Cookie al microonde
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Fare un cookie al microonde? Si può! Ero super scettica su questa ricetta, mai avrei immaginato che in un minuto si potesse ottenere un biscotto monoporzione ma mi son dovuta ricredere. Davvero una genialata da 10 e lode, simile nel concetto alla torta in tazza di qualche tempo fa. Tutto ciò che vi occorre per preparare questa ricetta è un microonde e 5 minuti di tempo, non vi resta quindi che provare! Vi lascio alla ricetta del cookie al microonde e vado ad inviare la newsletter, questa settimana ho una sorpresa per voi, troverete una ricetta inedita, a fra poco :)
- Ingredienti per 1 biscotto
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Preparazione: 4 min
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Cottura: 1 min
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Totale: 5 min
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Come fare un cookie al microonde
In una ciotola, unite lo zucchero di canna con il burro sciolto.
Quindi aggiungete il latte e l'essenza di vaniglia.
Mescolate poi unite anche sale e farina.
Impastate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Infine aggiungete gli smarties e distribuiteli uniformemente.
Formate il biscotto su un piattino adatto al microonde.
Cuocete il biscotto cookie per 1 minuto a 800W. Il biscotto sarà ancora morbidissimo, ma raffreddandosi diventerà consistente e leggermente croccante.
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@Vittoria Mi dispiace, cosa è successo?
Sono venuti malissimo
Io l’ho fatto con le gocce di cioccolato, mangiato morbido e ancora tiepido è buonissimo
Ciao Misya, innanzitutto complimenti per il blog che è davvero fantastico!! Per il cookie io ho provato a farlo e mi chiedevo se il latte fa differenza usarlo intero o parzialmente scremato dato che mi è risultato l’impasto un po’liquido e ho dovuto aggiungere la farina.
@Barbara Devono essere buonissimi con le nocciole!
Buonissimo misya, l’unico problema è che con il mio microonde si è un po’ bruciacchiato sotto, ma ogni microonde è diverso secondo me. Io poi ci ho messo al posto degli smarties, delle nocciole a pezzi, che sapore!ricorda i baci di dama alle nocciole!
Buonsera Flavia, vorrei provare questa fantastica ricetta, ma il mio microonde ha una potenza massima di 750W…per quanto tempo dovrei cuocere il biscotto?
@Martina Che bello leggere commenti di questo genere, mi commuovo sempre un pochino 😛
Grazie mille, tanti auguri anche a te e soprattutto in bocca al lupo per i prossimi esperimenti!
Cara Flavia,
Non puoi sapere quanto io sia in debito con te. Da anni ormai ho la passione per la cucina, un modo per rilassarmi e dimostrare ad amici e parenti il mio affetto per loro. Purtroppo non ho mai avuto grandi doti, dolci mal riusciti e ricette poco accattivanti mi hanno piano piano convinta che forse la cucina non faceva per me, io amavo la cucina, ma la cucina non amava me. Quest’anno mi sono trasferita a casa del mio fidanzato (dopo sette anni ci sembrava il momento giusto!) e lui e suo papà non hanno badato a spese per realizzare la cucina dei miei sogni: mi hanno davvero viziata, cara Flavia, devo ammetterlo. Così un po’ per scherzo e un po’ per gioco ho ripreso a fare qualche dolce, e così ho trovato anche il tuo fantastico blog. Prima di realizzare la ricetta della cheescake avevo un vero e proprio blocco da gelatina in fogli… Utilizzata una sola volta con esiti disastrosi, la gelatina in fogli era il mio incubo culinario. Non mi sono scoraggiata e ho tentato. UN SUCCESSONE! In seguito ho provato la crostata di frutta, la crostata alla marmellata, i red velvet cup cake, le meringhe… LE MERINGHE!!! Insomma, Flavia, se quest’anno ho ripreso fiducia in cucina è anche e soprattutto merito tuo! Per questo ti auguro Gioia e Felicità per questo nuovo anno in arrivo! Grazie mille ancora!!! Martina
@Paola Sei sicura che fosse poco cotto? O era semplicemente ancora molto morbido?