Brownies senza cottura
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I brownies senza cottura sono dei dolcetti facili e veloci da fare, ma soprattutto deliziosi, che ricordano un pochino il salame di cioccolato. La ricetta è di Martha Stewarth ed il suo nome originale è No-bake triple Chocolate Brownies, decisamente troppo lungo per lasciarlo in originale e poi non mi sembra che nella ricetta di questi brownies ci siano 3 cioccolati, ma forse sono io che sbaglio ;) Nome a parte, la ricetta mi ha ingolosito non poco e ho subito deciso di replicarla, c'è bisogno che io ve lo dica che è buona? ;) Beh ragazze io vi lascio alla ricetta di oggi è vi auguro un dolce weekend, bacino :*
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Preparazione: 20 min
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Cottura: 5 min
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Totale: 25 min + 2 ore in frigo
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Come fare i brownies senza cottura
Tostate le nocciole in una padella e spezzettatele grossolanamente.
Tritate anche i biscotti in modo grossolano: io li ho messi in un sacchetto per alimenti e li ho schiacciati con il mattarello.
Unite quindi biscotti e nocciole in una ciotola, aggiungete anche cacao e sale e mescolate.
Fondete il cioccolato (a bagnomaria o nel microonde), quindi unitelo al composto insieme al latte condensato e amalgamate bene.
Versate il composto nello stampo rivestito da carta forno e livellate bene, pressandolo con le mani inumidite.
Fate riposare in frigo per almeno 2 ore, quindi dividetelo in 16 quadratini.
I vostri brownies senza cottura sono pronti, potete servirli subito o conservarli in frigo.
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Ho difficoltà a trovare il latte condensato, non l’ho mai trovato…. Si può sostituire o omettere?
Li ho fatti ieri. Buoni, super cioccolatosi 🙂
@sgdd sisi certo
Ciao,
questi dolcetti sembrano deliziosi. Si possono anche congelare?
Grazie
@marianna A me sono bastate un paio di ore di frigorifero, forse doveva stare un po’ di più.
ho provato la ricetta seguendo tutto il procedimento alla lettera ma l’impasto non si è solidificato!!!
come mai? Forse andava messo in freezer e non in figo?
@Alessia Scusa la domanda scema, ma non è che hai usato il latte (non condensato)?
@Alessia Non ti saprei dire, dovrei vedere l’impasto. Hai usato le stesse dosi?
Ciao Misya,scelgo spesso le tue ricette perché chiare,stupende e con guida passo passo perfetta per me che sono una frana in cucina. Ho provato questi dolcetti per il compleanno di mio figlio ma sono risultati una pappetta informe e appiccicosa che per niente somiglia a ciò che dovrebbero essere.Sai dirmi dove ho sbagliato? e come rimediare? Grazie mille.
@deb Sì certo!