Barchette di indivia
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Buongiorno a tutti, oggi vi posto una ricetta veloce che ho preparato con i primi melograni della stagione, si tratta di barchette di indivia ripiene di formaggio, mandorle e chicchetti di melograno,un antipastino autunnale carinissimo. Se siete alla ricerca di qualche antipasto sfizioso da servire durante le feste, questo è quello che fa per voi, è facile da fare, buono e molto scenografico ;) Oggi qui da me fa freschino ma almeno è una bella giornata, c'è una bella luce e ci stiamo divertendo a preparare biscotti ed a fare le foto, il lavoro è tanto ma le soddisfazioni di fare qualcosa di ben fatto, lo sono ancora di più, quindi io vi lascio e mi rimetto sotto, ci leggiamo più tardi :)
- Ingredienti per 4 persone
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Preparazione: 15 min
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Totale: 15 min
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Come fare
Staccate le foglie dall'indivia e asciugatele
Tagliate il philadelphia a pezzettini, preparate le mandorle a lamelle, e ricavate dai melograni i chicchi
Farcite le foglie ottenute con formasggio, mandorle e melograno
Posizionatele su un piatto da portata, condite con sale, pepe e un filo d'olio e servite
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@Laura Se vuoi mantenere il gusto un po’ asprigno potresti pensare agli agrumi…
Scusami ma il melograno con che cosa lo posso sostituire? Grazie gioia sei bravissima
Ciao ragazze nn centra…ma ki di voi mi da una buona ricetta x cucinaare il coniglio ..vi prego e importante..
L’idea non mi convince purtroppo 🙁 quello che mi non mi va è ingoiare i nocciolini dei melograni mentre gusto l’indivia e il formaggio, no non sarei a mio agio..Amo i melograni e ne faccio centrifuga! Provare per credere!ciaooooo
@Sibel ahahahaha pensa che a me non piace per niente!! 😛
Haha! Melograni arrivati ieri sera, ja tu spii la mia dispensa???
@Marzia quanto ti invidio !!!! Anchio la voglio la pianta 🙂
Semplici ma sicuramente deliziose! 🙂
Arrivo in ritardo a commentare.. ma arrivo!! Ricettina light va benissimo… così non siamo tutte ciccia e brufoli!!! 😀
Non mi piace il melograno ma visto che è un frutto che ho casa in abbondanza.. vedrò di provare !!
Baci Mis!! 😀
Guarda Misya, più la guardo e più quest’idea che proponi oggi mi piace!
E poi ho giusto 3 bei melograni cicciotti da smaltire perciò, appena procuro gli ingredienti che mi mancano in casa,(praticamente oltre al melograno.. tutto!!!) mi metto all’opera 🙂
Salutoni cuochine care, uno speciale alla nostra Marisa con il piedino infortunato 😉