La razza, detta anche arzilla o pigara petrosa, a seconda della regione, è un pesce cartilagineo molto economico, di cui si consumano principalmente le ali. Si tratta di un pesce molto magro, digeribile e privo di lische, perfetto quindi, per
Se vi state chiedendo come fare una ciotola di ghiaccio, siete nel posto giusto, infatti, scopriremo insieme, passo passo, come preparare una ciotola di ghiaccio, proprio come quelle che abbiamo visto nei ristoranti, o in occasione di party sofisticati. Portare pietanze,
In tanti si chiedono come fare una buona frittura di pesce, una frittura di pesce croccante fuori e morbida dentro, non troppo unta, ma al tempo stesso golosa, insomma da leccarsi i baffi. A tutti sarà capitato, soprattutto con la bella stagione, di
Fare lo yogurt in casa non solo è possibile, ma è anche semplice. Esistono due tecniche per prepararlo, la prima, leggermente più complessa, che non prevede l’ ausilio di macchine di nessuno tipo, oppure possiamo ottenere lo yogurt fatto in casa con
Se vi state chiedendo come tagliare le fragole a ventaglio, siete nel posto giusto, scopriremo insieme infatti, come padroneggiare questa tecnica decorativa. Le fragole sono i frutti primaverili per eccellenza, amatissimi per sapore e consistenza. Le fragole sono le protagoniste
Se vi state chiedendo come marinare il pesce, siete nel posto giusto. La marinatura è un procedimento essenziale per la buona riuscita di ogni ricetta a base di pesce, sia esso crudo, che si tratti di carpaccio o di pesce
Specialmente d’estate viene voglia di bere qualcosa, magari un cocktail analcolico, se volete fare un aperitivo fresco e frizzante con i vostri amici, ma non volete bere alcool o avete invitati astemi, i cocktail analcolici, o drink analcolici, che dir
Se vi state chiedendo, come cucinare i friggitelli, siete nel posto giusto! I friggitelli, detti anche peperoni friarielli, in base alla regione sono un ingrediente fondamentale per le nostre pietanze estive, dall’ aroma fresco e allo stesso tempo deciso. Questi
Preparare torte di compleanno, che lascino sorpresi piacevolmente i nostri festeggiati, non è sempre facile, soprattutto quando si decide di preparare torte a forma di numero, proprio come richiede la moda del momento.Vediamo dunque come fare una torta a forma di numero.
Il caffè è una bevanda amatissima in tutto il modo, a patto che sia preparata a perfezione! Vi starete dunque chiedendo come fare il caffè? Ebbene esistono diverse tecniche ed utensili per prepararlo. Passiamoli in rassegna. In Italia ed in
