Preferisci la carne ben cotta? Il rischio è che diventi troppo dura. Scopri come rendere la carne tenera con qualche semplice trucco per rendere la carne morbida. Come rendere la carne tenera Quando ci apprestiamo a preparare la nostra bistecca
Adori il riso soffiato e vuoi cimentarti nella sua preparazione a casa? Segui la nostra guida per sapere come fare il riso soffiato, scoprirai che è più semplice di quel che pensi. Riso soffiato, un alimento versatile Il riso soffiato
Croccanti, saporite, perfette per fare felici i bambini. Scopri come preparare le cotolette perfette in questa pratica guida. Il taglio migliore Quale carne scegliere per avere cotolette gustose e croccanti? Molto dipende da quale tipologie di cotoletta avete scelto da
Una pioggia di piccole, gustose e profumate gocce di cioccolato. Un’idea simpatica e deliziosa per arricchire tante ricette e rendere i dolci più golosi che mai. Come fare le gocce di cioccolato in casa Le gocce di cioccolato si trovano
Hai mai assaggiato la pasta risottata? Un buon piatto di pasta ma cotto come un risotto. Tante le ricette per sperimentarsi ai fornelli. Quali le differenze? Questa speciale cottura permette di ottenere risultati migliori nel dialogo tra la pasta e
Appassionati di Masterchef questo articolo è per voi. Sognate di entrare nella cucina più temuta e desiderata della tv italiana? Allora non potrete sottrarvi a una delle prime, complesse sfide con cui bisognerà confrontarsi: come disossare un pollo. Una banalità?
La riduzione è una salsa che rende speciale ogni piatto che accompagna. Una pietanza da chef, quel tocco in più che arricchisce di sapore ogni pietanza. Ma si tratta davvero di un prodotto alla portata solo degli chef? Come preparare
Se vi siete sempre domandati come fare l’aceto di mele, in questa occasione, troverete parecchi spunti interessanti, per poterlo preparare in casa, senza troppa fatica! Prima di scoprire come fare l’ aceto di mele in casa, al fine di ottenere un prodotto genuino
Le torte sono la tua passione? Proprio non sai stare con le mani in mani e ogni scusa vale per sperimentare e giocare con gli ingredienti di torte perfette. Allora non puoi fare a meno di leggere questo articolo dedicato
Disossare il coniglio è quasi un’arte. Una carne delicata, ottima ma allo stesso tempo difficile da gestire e pulire a causa di ossa particolarmente affilate e taglienti da ricordare quasi le spine del pesce. Come disossare un coniglio per preparare
