Vellutata di zucca bimby
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La vellutata di zucca è un piatto nutriente e dal colore brillante. Può essere preparata per pranzo o per cena, se accompagnata con dei crostini diventa però un ottimo piatto completo ed invitante. Se volete potete pensare di inserire questa ricetta nel menù di Halloween, festività in cui la zuppa è praticamente d'obbligo. Ma bando alle ciance, ecco come fare la vellutata di zucca con il Bimby.
- Ingredienti per 4 persone
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Preparazione: 10 min
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Cottura: 25 min
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Totale: 35 min
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Come fare la vellutata di zucca
Inserire nel boccale cipolla e olio 3 min 100° vel 4
Eliminate la buccia e i semi,quindi tagliate la polpa di zucca a pezzetti, aggiungetela nel boccale e fate un colpo a turbo
Sbucciate le patate e tagliate a fette e aggiungetele nel boccale insieme al brodo e cuocere 20 min 100° vel 1
A fine cottura aggiungere una noce di burro poi 40 sec a vel 6
Servite con dei crostini.
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Ottima la faccio spesso ! Grazie della ricetta !
Ottima, gustosissima grazie mille per averla pubblicata
Complimenti buonissima la vellutata di zucca grazie per la ricetta 😍
Complimenti un gusto lussureggiante , io ho aggiunto pepe nero curcuma e panna da cucina. Sublime
Buonissima brava
ciao @lidia allora le quantità ti basta fare la metà di tutto, calcolando che la mia ricetta è per quattro persone. Per la cottura ti direi leggermente meno ma non troppo, magari prova prima 10minuti, assaggi e ti rendi conto se ce ne vuole ancora 🙂
Se volessi ridurre le dosi (tipo per due persone) come posso fare? Con i tempi di cottura e le quantità?
vero @pavlina è deliziosa! 🙂
Buonissima!
ottima