Torta al gelato

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Ricetta Torta al gelato Flavia Imperatore del 01-06-2015 [Aggiornata il 01-06-2015]

Oggi vi propongo la torta al gelato ovvero la ice cream bread un impasto fatto con soli 2 ingredienti, farina e lievito, si avete leto bene, farina e una vaschetta di gelato ;) era una preparazione troppo stramba per lasciarmi indifferente, così, l'ho provata e questo è il risultato, un dolce perfetto per la prima colazione e che si presta a mille varianti. Nonostante la grossa presenza di gelato nell'impasto, la torta non risulta particolarmente dolce, infatti la maggior parte dei siti che riportavano questa ricetta, consigliavano di aggiungere un paio di cucchiai di zucchero a velo e così diventa perfetta. Il gusto da utilizzare è a scelta, io ho usato del variegato all'amarena. Se vi ho incuriositi, provate la torta al gelato oppure appuntatevi la ricetta perché poterne tornarvi utile. Non so se a voi a fine estate o prima di partire per le ferie estive vi capita mai di ritrovarvi in freezer vaschette di gelato dimenticate, magari di un gusto che nemmeno preferite, beh poteste rispolverare questa ricetta proprio in quell'occasione ;) per me oggi e' festa e vista la bella giornata vado a farmi un giro a Sorrento, vi saluto e vi auguro una dolce giornata :*