Torciglioni di sfoglia alla nutella
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Per testare la pasta sfoglia fatta in casa di ieri, ho preparato dei dolcetti per fare merenda, dei torciglioni con la nutella e delle prussianine con zucchero e cacao, dolcetti facili, semplici e buonissimi. Se avete la sfoglia comprata, non c'è bisogno di assottigliarla, se l'avete preparata voi invece, fate attenzione affinchè riusciate ad ottenere una sfoglia molto sottile ed infornate solo quando il forno è già caldo ed avrà raggiunto la temperatura dei 200°, solo così riuscirete ad ottenere un ottimo effetto sfogliato. La prova dolce è stata superata, questi torciglioni di pasta sfoglia alla nutella sono deliziosi, poi con l'altra metà della pasta provo a fare una base per una torta salata e vi faccio sapere ;)
- Ingredienti per 6/8 torciglioni
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Preparazione: 10 min
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Cottura: 20 min
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Totale: 30 min
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Come fare i torciglioni alla nutella
Stendete la pasta sfoglia su un piano infarinato ottenendo una sfoglia sottile
Ricoprite la metà della sfoglia con un velo di nutella
Ricoprite con l'altra metà ed esercitate una leggera pressione per chiudere bene il tutto
Tagliate delle strisce verticali
Arrotolate ogni striscia come a voler formare dei torciglioni
Metteteli su una teglia da forno antiaderente e spennellate con un pò di latte
Infornate in forno già caldo a 200° e cuocete i torciglioni per 20 minuti circa o fino a che dnon risulteranno dorati
Servite caldi
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Eccomi di nuovo ad aggiornarti misya! Quella sera col mio fidanzato abbiamo provato ad aumentare la dose di Nutella ma abbiamo avuto lo stesso problema della prima: la sfoglia si gonfia e butta in fuori la nutella. Ma io non mi arrendo! Il problema sicuro è mio perché le tue ricette sono sempre perfette! E infatti ora riguardavo le foto dei tuoi torciglioni: può essere che non li abbiamo attorcigliati abbastanza?! Riproverò sicuramente e ti farò sapere, intanto grazie che mi hai risposto…
Sicura di aver seguito bene la ricetta? E’ super collaudata e fatta e rifatta da tantissimi! Dai riprova e fammi sapere.
Li ho fatti proprio ora, purtroppo però si sono gonfiati e la nutella uscendo fuori si è sbruciacchiata, non si sente quasi per niente… Ne avrò messa poca? Dopo cena vorrei riprovare a farli con l’altro rotolo che ho…
@Fiona con un rotolo ne escono circa 6/8, è scritto in alto, sopra gli ingredienti.
Ciao! Per i torciglioni alla nutella e quelli salati secondo te con un rotolo di pasta sfoglia comprato quanti me ne escono?
Grazie!
@Laura No, vanno bene anche freddi, anche se non li farei con troppo anticipo, dato il caldo…
Ciao Flavia,
vorrei fare questi per un buffet…ma sono buoni anche freddi o li devo fare e servire subito?
Grazie!
@Francesca Se, come penso, userai la pasta sfoglia già pronta, ti conviene semplicemente seguire il procedimento descritto 😉
Sono impacciatissima in cucina perché sono una ragazza giovane quindi la prima mano è sempre complicata…. Potete fornirmi alcune informazioni per la pasta sfoglia vorrei sapere come si usa… Comunque li farò oggi pomeriggio saranno sicuramente buonissimi non so però se mi usciranno spero di sì meglio provare!!! Grazie mille a chi mi risponderà ❤️
@Thessa Penso proprio di sì 😉