Spigola all’arancia
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La spigola all'arancia potrebbe essere un'idea per preparare il pesce questa domenica. Le arance in cottura conferiscono al pesce una nota agrumata che fa esaltate la carne delicata della spigola, la ricetta potete trovarla anche sul mio libro ed è molto semplice da realizzare e fa una bella figura. Sapete ragazze, ieri ho trovato il coraggio di girare altre video ricette e presto le vedrete sul blog, certo sono amatoriali, ma è stato simpatico cucinare mentre Ivano mi girava intorno con la video camera, ho fatto un tuffo nel passato a quando lui era sempre con me in cucina a scattarmi le foto...ahhh quanto mi manca! Con questa ricetta vi auguro una buona giornata e vado a prepararmi, se smette di piovere avrei piacere di fare 4 passi, la vedo dura con questo tempaccio, ma non si Sa mai ;)
- Ingredienti per 4 persone
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Preparazione: 20 min
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Cottura: 20 min
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Totale: 40 min
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Come fare la spigola all'arancia
Lavate e tagliate un'arancia a fette sottili e infilate tre fette di arancia nel ventre di ogni pesce
Adagiate i branzini in una teglia ricoperta da carta forno ed un filo d'olio, completate aggiungendo olive nere, prezzemolo, uno spicchio d'aglio e un filo d'olio
Fate insaporire il tutto una decina di minuti poi cuocete in forno già caldo a 180° per 20 minuti.
Trascorso il tempo di cottura togliete le spigole all'arancia dal forno , prendete un vassoio e servite il pesce irrorandolo con un filo d'olio a crudo ed un pò di succo d'arancia.
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@eleonora ciao ecco la guida che fa al caso tuo, https://www.misya.info/guide/forno-statico-o-ventilato-quale-scegliere
Il forno ventilato o no? Grazie
@francesca complimenti 😉 Mi fa piacere che ti sia piaciuta!
Ho provato a fare questa versione però al sale, ed è venuta buonossima.
Ovviamenete senza olive. 😊
😀
Buongiorno! Come mi ero ripromessa, ieri ho fatto questa ricetta e ti devo dire che mi è venuta molto buona e a casa l’hanno apprezzata tutti tranne mia figlia , naturalmente … Unica cosa, ho aggiunto il succo di 1 arancia mentre cuoceva così è rimasto più sughetto che i miei si sono messi sopra il pesce pulito e spinato .
Grazie ancora Misya.
@julia love Sono felice di esserti stata utile!
Ciao ho 14 anni e ho provato a fare questa ricetta! È buonissima 😍😍!! Mi è venuta benissimo e ho fatto commuovere mia madre! Sei grande!!😉😉
Ciao Flavia! Ciao a tutte! Li ho provati ieri.. Buonissimi! Il gusto è delicato e l’aspetto ottimo. Un figurone con mio marito 🙂
E’ davvero ottima….provata ieri sera ed è’ andata a ruba !!!!
Complimenti!