Semifreddo alla nutella e riso soffiato
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La ricetta dei semifreddo alla nutella e riso soffiato li ho visti qui e ho riprodotto l'idea sostituendo solo la mousse centrale. Questo dolce al cucchiaio cosi semplice da realizzare può tornarvi utile se volete preparare un dolcetto che non necessita troppo tempo ne impegno per la sua preparazione.
Bene, ragazze, oggi vi sto scrivendo in gran fretta dalla spiaggia, quindi vi lascio alla ricetta e torno a dare attenzione alla mia Ely che mi chiama dall'acqua. Un bacio a chi passa di qui :*
- Ingredienti per 6 persone
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Preparazione: 15 min
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Totale: 15 min
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Come fare il semifreddo alla nutella e riso soffiato
Montate la panna ben fredda di frigo, quindi aggiungete nella ciotola zucchero a velo e caffè solubile.
Amalgamate delicatamente, con un movimento dal basso verso l'alto.
Ricoprite di nutella il fondo di 6 stampini antiaderenti da muffin o panna cotta. Usate circa un cucchiaino di nutella per ogni stampino.
Dividete il composto al caffè negli stampini.
Mettete il riso soffiato in una ciotola e unitevi la nutella restante.
Coprite quindi il composto al caffè con uno strato di riso soffiato.
Mettete in freezer a rassodare per almeno 4 ore. Quindi sformate delicatamente i vostri semifreddi.
Serviteli subito.
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Posso usare il cacao al posto del caffè solubile?
@silviapalmerini se preferisci si, ma io non ho avuto problemi
La ricetta sembra deliziosa. Ho solo un piccolo dubbio, non è che quando vado a provare a sformare i semifreddi mi resta la nutella incollata al fondo? Se usassi piuttosto dei pirottini in silicone?
Salve, ieri ho provato la ricetta ma la nutella è rimasta nel fondo dei pirottini di alluminio, forse dovevo rivestire con della pellicola?
molto brava e chiara nella procedura,grazie
@Sabrina Tafuro Sì, certo!
si può usare la panna vegetale?
Ciao Misya siccome hoscelto quests ricetta come torta di compleanno e ne farò una quantita’ importante volevo chiederti:
1) ma senza l’utilizzo delle uova com’è il sapore?
2)posso sostituire il caffè solubile con del caffè liquido freddo e in che quantità?
La torta la realizzero’ presto visto che ne ho bisogno x il 1° luglio. Rispondimi subito ,ti prego. Grazie mille.
@Ilham Puoi tranquillamente usare un unico stampo, credo che anche aggiungere la Nutella sia un’ottima idea!
Ciao misya volevo farti un paio di domane. Posso usare un unico stampo da plumcack anziché farne 6 separati? Posso unire un po’ di nutella anche nel composto per dare più gusto? Grazie.