Provola impanata alla rucola
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L'idea della Provola impanata alla rucola me l'ha data un'amica di facebook, all'inizio ero stata tentata dal farla fritta in padella ma poi mi sono lasciata convincere dalla cottura al forno. La provola e' stata buonissima e la rucola spezzettata nell'impanatura ha dato un tocco particolare al piatto, ve la consiglio ;) Amiche mi trovo a Bruxelles la patria del cioccolato, dei waffle e delle patatine fritte, non immaginavo che potesse esistere una città così golosa al mondo e sto riempiendo gli occhi e la pancia di ogni delizia. Ed io che pensavo fosse la svizzera la regina del cioccolato ;) Vi auguro una dolce giornata e ci leggiamo più tardi, baci ;***
- Ingredienti per 4 persone
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Preparazione: 10 min
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Cottura: 15 min
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Totale: 25 min
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Come fare la provola impanata alla rucola
Tritate la rucola grossolanamente e mettetela in un piatto con il pan grattato, sale e pepe e mescolate
Affettate la provola a fette spesse
Passate in un piatto in cui avrete battuto un uovo
Poi passatele nel piatto con la panatura alla rucola
Mettete le fette di provola su una teglia da forno rivestita di carta forno, infornate a 200° e cuocete per 15 minuti, in alternativa, friggetele in padella.
Servite calde
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Grazie alcuni piatti sembrano veramente buoni. Li farò provare alla mia colf,che di cucina né “mangia” poco.
@Roby Grazie mille per il messaggio, il post eè di qualche anno fa, magari siamo state nello stesso periodo a Bruxelles 😉
Ammazza che buona dev essere!la proverò presto. Divertiti a bruxelles, andai anche io qualche anno fa proprio di questo periodo (un gelo assurdo!) Ma la trovai bellissima e mangiai tanta cioccolata! 🙂
@Chiara Puoi provare con la cottura crisp, o con quella combinata, anche col grill 🙂
Ciao ragazze, qualcuna di voi ha provato a cuocerla nel microonde, al posto del forno? come viene? che modalità di cottura utilizzate? grazie!
Che dire?!?…Semplice, originale e sfiziosa!!
Questo piatto è davvero stuzzicante e da farsi al più presto.
Ammazza che commenti scorbutici
E poi ci sono sempre le solite rosicone
wow che delizia questa piatto, noi adoriamo i formaggi, fa fare quanto prima.
anch’io pensavo fosse la Svizzera la patria del cioccolato…..attendo ricette cioccolatose 🙂