Pomodori ripieni di sgombro
5
/5
VOTA
I pomodori ripieni di sgombro possono essere serviti sia come antipasto che come piatto unico. La ricetta è davvero semplice ma anche molto veloce, vi basterà infatti privare il grosso pomodoro della sua polpa, passarlo in forno per 5 minuti e farcirlo poi con i restanti ingredienti. Una grattugiata finale di limone renderà i vostri pomodori ripieni ancora più stuzzicanti e profumati!
Lo sgombro è una new entry nella mia cucina, tanto decantato da mio padre che alla fine mi ha convinto all'assaggio ed a preparare qualche ricetta con questo pesce leggero e davvero delizioso, a voi piace?
Inviati la lista della spesa
-
Preparazione: 10 min
-
Cottura: 5 min
-
Totale: 15 min
Condividi
Salva
Come fare i pomodori ripieni di sgombro
Pulite il pomodoro, tagliatelo a metà e rimuovete la sua polpa con un cucchiaio.
Trasferitelo in una leccarda rivestita di carta forno e cuocetelo in forno già caldo, a grill a 250 °C per 5 minuti.
Farcite i pomodori mettendo prima lo sgombro, poi i capperi dissalati ed il prezzemolo tritato.
Condite con un po' di olio e sale.
Servite i vostri pomodori ripieni di sgombro aggiungendo della buccia grattugiata di limone.
Inviati la lista della spesa
Aggiungi a preferite
Piatto davero fantasioso.Gustosissimo!
@J&P Non l’ho mai fatta!
@marisa Un bacio enorme e un abbraccio a tua suocera.
Wow!!!🍅🍅
Li preparerò nel weekend!!! 😉
Ne approfitto x chiederti un’informazione … Vorrei preparare la giardiniera da conservare in agrodolce (non sott’olio), hai ricette adatte?!
Grazie!!!!
Ciao Misya. ..buonissimi da fare..Per adesso sbircio velocemente. .suocera sta poco bene. .Ti abbraccio e bacini a Elisa ciaooooooo saluto tutte le cuochine Ciao ciaoooooooo
@marty Io proverò al vapore, deve essere buonisimo!
Ciao preparo spesso i filetto di sgombro partendo dalla cottura del pesce fresco al vapore..è una faticata ma val la pena. di solito li preparo con olio, limone, aceto e menta.. accostato al pomodoro mai fatto, chissà forse proverò! Grazie per l’idea! baci
@stefania A me sono piaciuti moltissimo, se li fai fammi sapere!
Buongiorno Misya…adoro queste ricette estive…fresche, veloci da preparare e gustosissime!!! e credo che lo sgombro carichi ancora di più il sapore…. buona giornata!!!