Pasta fresca all’uovo bimby

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Ricetta Pasta fresca all’uovo bimby del 30-04-2015 [Aggiornata il 04-09-2018]

La pasta fresca all'uovo necessita di soltanto tre ingredienti e di un impasto rapido, se fatto ovviamente con il Bimby. Una volta portato in tavola un buon piatto di pasta fresca all'uovo fatta in casa noterete subito la differenza, non solo al primo assaggio ma anche al primo sguardo. Fare la pasta fresca all'uovo con il Bimby è inoltre davvero semplicissimo. Seguite la ricetta passo passo e non potrete sbagliare. 

  • tempi di preparazione Preparazione: 2 min
  • tempi di cottura Cottura: 5 min
  • tempo totale Totale: 7 min + 30 min
versione senza bimby Vai alla versione normale
Pasta fresca all’uovo bimby
Pasta fresca all’uovo bimby
Procedimento

Come fare la pasta fresca all'uovo con il bimby

Inserite nel boccale farina, uova e sale, e lavorate per 2 min. a vel. 5.
Aiutandovi con una spatola, raccogliete l'impasto dai bordi. Quindi lavorate per 1 min., vel. 6.

Avvolgete l'impasto con un po' di pellicola e lasciatelo riposare per 30 minuti, quindi dividetelo in panetti più piccoli e stendetelo in sfoglie, aiutandovi con un matterello o con una tirasfoglie.

pasta fresca all'uovo

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  1. Utente
    Commento di Kevin 23 Maggio 2024 data commento 7:09 pm

    @Mariella In che senso si è surriscaldata?

  2. Utente
    Commento di Mariella 18 Maggio 2024 data commento 9:47 pm

    Ma si è surriscaldata la pasta

  3. Utente
    Commento di Agata Musumeci 25 Agosto 2023 data commento 4:28 pm

    @Paola Giraldi buongiorno…quanti giorni si possono conservare e come? Grazie

  4. Utente
    Commento di Barbara Villano 25 Agosto 2023 data commento 12:43 pm

    Il Bimby è un’invenzione SUPERLATIVA!!!

  5. Utente
    Commento di D’Aquino 11 Aprile 2020 data commento 2:51 pm

    Ciao quante porzioni vengono con questa dose?

  6. Utente
    Commento di Nunzia 3 Marzo 2019 data commento 8:35 pm

    Ciao ,mi chiedevo se ha bisogno di cottura prima di unfornarla o possiamo fare come con quelle in commercio e assemblare il tutto è infornare.grazie per la disponibilità 🤗

  7. Misya
    Risposta di Misya 16 Gennaio 2019 data commento 12:01 pm

    Ciao cara, ecco una guida che può fare al caso tuo. 🙂
    https://www.misya.info/guide/congelare-gli-alimenti

  8. Utente
    Commento di Anna BIASINO 16 Gennaio 2019 data commento 10:48 am

    Vorrei sapere gentilmente se si può congelare nell’eventualità sè se ne fa in più

  9. Misya
    Risposta di Misya 22 Maggio 2018 data commento 9:24 am

    @Cassia L’importante è che si amalgama tutto bene.

  10. Utente
    Commento di Cassia 21 Maggio 2018 data commento 7:26 pm

    Buona sera se volessi fare 1 kg di farina dovrei fare girare di più per mescolare gli ingredienti vero!?vorrei provare .grazie

10 di 13 commenti visualizzati

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