Pasta con crema di spinaci e guanciale

vota 3 /5 VOTA
Ricetta Pasta con crema di spinaci e guanciale del 20-03-2021 [Aggiornata il 16-05-2024]

La pasta con crema di spinaci e guanciale è un piatto fresco e colorato, ma anche ricco di sapori. Personalmente, con quel verde acceso e il contrasto spiccato con il guanciale, lo trovo perfetto per la primavera. La ricetta è facile e veloce e il risultato è davvero interessante, quindi se vi va questa è la mia ricetta! Un bacio a chi passa di qui :* e non dimenticate di provare anche la semplicissima ricetta della carbonara se vi avanza del guanciale :)

  • Dosi per 4 persone
  • tempi di preparazione Preparazione: 15 min
  • tempi di cottura Cottura: 15 min
  • tempo totale Totale: 30 min
Pasta con crema di spinaci e guanciale
Pasta con crema di spinaci e guanciale
Procedimento

Come fare la pasta con crema di spinaci e guanciale

 

Innanzitutto lavate bene gli spinaci, quindi fateli appassire in padella con aglio, olio e sale.
Eliminate l'aglio, aggiungete anche pepe a piacere e frullateli fino ad ottenere una crema liscia.

Tagliate il guanciale a dadini e fatelo rosolare in una padella antiaderente, facendogli rilasciare il suo grasso e facendolo rosolare per bene.

Cuocete la pasta in un'ampia pentola di acqua bollente già salata, scolatela al dente e conditela con la crema di spinaci.

La pasta con crema di spinaci e guanciale è pronta: impiattate, decorate con guanciale e pecorino e servite.

Raccolte di ricette

Ricettari con Pasta con crema di spinaci e guanciale

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Pasta con crema di spinaci e guanciale

  1. Utente
    Commento di Alessia 2 Settembre 2022 data commento 11:33 am

    Perché nelle foto ci sono delle uova ma nell’elenco ingredienti non sono indicate?

  2. Utente
    Commento di Chicca 21 Marzo 2021 data commento 12:36 am

    Abbinamento molto interessante. Assolutamente da provare 😉

  3. Utente
    Commento di Chicca 20 Marzo 2021 data commento 11:25 pm

    Molto interessante questo abbinamento. Da provare assolutamente 😉

10 di 3 commenti visualizzati

Altre ricette di Pasta

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla mia newsletter per essere sempre informati sulle ultime novità
vai su