Pane intrecciato a cuore
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Con il Pane intrecciato a cuore voglio fare un augurio speciale a tutti gli innamorati, che siano essi amanti ( non nel senso di amore clandestino ma di coppia sposata o fidanzata che si ama), fratelli, genitori e figli o amici. Sarà una festa commerciale, banale o scontata, ma io adoro San Valentino, la trovo un'occasione in più per scatenare la parte romantica e sdolcinata che c'è in me e poter sfoderare tutti gli stampini a forma di cuore che ho ;) Quest'anno come ultima chicca ho deciso che anche il pane sarebe stato a cuore e non vi dico la faccia stupita che ha fatto Elisa quando l'ha visto. Vi lascio quindi alla ricetta di oggi e il link allo speciale San Valentino in cui potete trovare altre idee per realizzare un dolce o un intero menu per festeggiare il vostro amato, baci.
- Ingredienti per uno stampo a cuore da 22 cm
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Preparazione: 30 min
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Cottura: 20 min
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Totale: 50 min
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Come fare il pane intrecciato a cuore
grosso
Iniziate ad impastare quindi unite l'olio ed il sale
Lavorate l'impasto fino ad ottenere un panetto morbido e omogeneo,
Poi coprite la ciotola con un panno e fate lievitare per 2 ore
Riprendete l'impasto e dividetelo in 6 parti
Lavorate formando dei lunghi cordoncini
Intrecciate 4 dei cordoncini ottenuti formando 2 trecce a due capi
Posizionate i due cordoncini suuna teglia a cuore oleata seguendo la forma della teglia
Con il restante impasto createdei cordoncini ad S
Posizionateli al centro della teglia
Ricoprite con un filo d'olio e del sale grosso tritato
Fate riposare per 30 minuti, poi infornate il cuore di pane in forno già caldo a 190° e cuocete per20 minuti
Sfornate, lasciate raffreddare su una gratella quindi il pane intrecciato a cuore
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@angelaq se vuoi
Ciao! Ma posso far lievitare l’impasto per 24 ore mettendolo in frigo?
Ciao! Ma è possibile far lievitare l’impasto in frigo per 24ore?
@claudia Se vuoi un pane semidolce, certo 😉
La voglio fare, ma non serve quel poco di zucchero? grazie 😉
@enza 61 L’unica suggerimento che mi viene in mente è di provare a svuotare la cache… Il procedimento dovrebbe essere questo: fai clic su Opzioni, vai nelle opzioni Avanzate e clicchi sulla scheda Rete, da lì dovresti avere un tasto per cancellare i Contenuti Web in cache… Fammi sapere!
sempre la stessa mozilla firefox
@enza 61 Posso chiederti che browser utilizzi (google chrome, mozilla firefox…)?
purtroppo non riesco ancora a visualizzare le ultime tue ricette =(
@J&P 😉