Muffin arancia e mandorle
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Se avete voglia di muffin profumati e leggeri, questa ricetta dei muffin arancia e mandorle fa al caso vostro. La ricetta l'ho presa dal blog del mondo di Sara, semplice e veloce da realizzare da fare, i muffin arancia e mandorle sono stati spazzolati più velocemente di quanto non ci abbia messo a prepararli ;) I muffin all'arancia sono il mio dolce modo per augurarvi una buona settimana, baci a chi passa di qui dalla vostra Misya panciuta.
- Ingredienti per 6 muffin
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Preparazione: 10 min
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Cottura: 15 min
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Totale: 25 min
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Come fare i muffin arancia e mandorle
A parte mescolate l'uovo il succo e la scorza grattugiata di un'arancia e l'olio.
Unire gli ingredienti liquidi a quelli secchi, come di consuetudine nella preparazione dei muffin e mescolare.
Oliate ed infarinare gli stampini da muffin quindi riempirli per 2/3 della loro altezza con l'impasto ottenuto.
Infornare i muffin all'arancia e mandorle nel forno già caldo a 180° e cuocere per 15 minuti.
Togliere dagli stampini, lasciarli intiepidire quindi servire i muffin all'arancia
Ed ecco un particolare dell'interno sofficioso :P
Se amate i dolcetti veloci, ecco il link alla pagina dove troverete tutte le altre ricette di muffin
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@roberta ciao ecco una guida che fa al caso tuo, https://www.misya.info/guide/come-usare-il-forno
Ciao Flavia
Per cuocere questi e i muffin in generale è meglio forno statico o ventilato?
Grazie
@Maria rosa: mi fa piacere 🙂
Davvero buonissimi grazie
@Antonia Iacobbe Io non le ho tostate! Grazie mille per il tuo messaggio e fammi sapere come sono venuti 😉
Vorrei sapere se le mandorle devono essere tostate. Grazie e complimenti per le tue gustose ricette.
@Ilary No, assolutamente, puoi usare l’olio che preferisci.
Ciao, vorrei provare a preparare questi muffin… l’olio di semi di arachidi è obbligatorio oppure si può usare un altro olio di semi? Grazie!
@Mary Non saprei dirti, in genere quando faccio i muffin negli stampini di alluminio vengono bene, il forno era giaà caldo?
Ciao cara avrei bisogno di un parere ho seguito la ricetta alla lettera ma stranamente in forno i muffin si sono sollevati tutti sui bordi rimanendo piatti in cima tipo conca sono ben lievitati ma sembrano dei cilindri 😞Bruttino lo stampo è quello di alluminio apposta X muffin la dose era X 6. E 6 ne ho fatti cosa ho sbagliato?grazie