Macedonia di frutta
La macedonia di frutta solitamente è colei che chiude un ottimo pranzo, in casa o al ristorante. D'estate molto spesso viene consumata anche a colazione o durante la pausa, questo perchè è rigenerante, bella fresca e si prepara in pochissimo tempo. Un altro ottimo vantaggio della macedonia è che può essere preparata in vari modi, in base ai tipi di frutta che abbiamo già in casa oppure in base alla stagionalità ed ai gusti personali. La macedonia di frutta fresca che vi presento oggi è molto colorata ma anche molto saporita, io ho utilizzato fragole, ciliegie, pesche, uva e kiwi e poi ho aggiunto della panna montata. Voi come siete soliti farla?
- Preparazione: 10 min
- Totale: 10 min
Come fare la macedonia di frutta
Sbucciate il kiwi e tagliatelo a cubetti.
Pulite le fragole, privatele del picciolo e tagliatele in quattro parti.
Pulite e denocciolate ora le ciliegie, sbucciate e tagliate a cubetti la pesca, lavate e staccate gli acini d'uva dal grappolo.
Trasferite tutta la frutta all'interno di una ciotola ed aggiungete zucchero e succo di lime.
Mescolate delicatamente e versate nelle coppette.
Servite con panna montata e foglioline di menta.
La vostra macedonia di frutta è pronta, aggiungete della panna montata e qualche foglia di menta fresca.