Granita al cioccolato
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La granita al cioccolato è una di quelle cose che non ordino mai al bar perchè di solito ha un gusto un po' deludente, "sciacquato" come diciamo noi a Napoli ;) Così, visto che piace molto ad Elisa, ho deciso di prepararla in casa senza gelatiera ed il risultato è stato davvero strepitoso. Chi ama il cioccolato non può farsela sfuggire, se aggiungete della panna montata la granita al cioccolato diventa un dolce oltre che molto fresco, anche molto goloso.
Non so se l'avete capito ma quest'anno sono entrata nel mood granite e ghiaccioli, ne sto provando di tutti i gusti quindi troverete altri esperimenti nei prossimi giorni :P buon lunedì amiche, un bacino e ci leggiamo più tardi :*
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Preparazione: 10 min
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Cottura: 5 min
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Totale: 15 min
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Come fare la granita al cioccolato
In un pentolino mettete zucchero, acqua, cioccolato e cacao.
Trasferite sul fuoco e sciogliete bene il cioccolato rigirando.
Versate il tutto in una vaschetta larga e, una volta raffreddato, mettete in freezer per 5 ore.
Ogni mezz'ora rompete i cristalli di ghiaccio con una forchetta e riponete nuovamente in freezer.
La vostra granita al cioccolato è pronta per essere servita.
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@lorena si volendo si può fare, ma ovviamente devi bilanciare tutti gli ingredienti, io al momento non l’ho mai fatto ma nel caso fammi sapere.
Potrei omettere il cacao e aumentare il cioccolato? Se sì, di quanto?
@edoardo quella siciliana è il top lo so, ma anche questa dai non è male.
Per favore, non bestemmiate. Questa non è una granita. Venire a Catania per provarla. Questo è ghiaccio tritato con cioccolato. Non granita, che si fa solo a Catania. Massimo Messina
@Giusy lo devi prima tagliare fino col coltello
@Giusy non l’ho mai ustato, essendo più dolce sicuramente devi diminuire la dose di zucchero.
Se volessi usare il
Cioccolato modicano come mi devo regolare?
@Marisa Buon inizio settimana anche a te!
ciaoooooooooooooo Misya ..buon lunedi..ummmmmmmmmmmmmmm golosa…da fare…ti abbraccio e bacini a Elisa ciaoooooooooooooooo ….un grosso CIAOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO A TUTTE LE CUOCHINE…..ciaoooooooooooooooo buon inizio settimana….
@Elena Sì, certo! Con la gelatiera riesci afarla anche più cremosa 😉