Gamberoni al forno

Name: Gamberoni al forno
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 kg di gamberoni; pangrattato; aglio liofilizzato; sale; prezzemolo; olio di oliva extravergine

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Ricetta Gamberoni al forno Flavia Imperatore del 13-11-2016 [Aggiornata il 20-02-2018]

I gamberoni al forno sono una ricetta facile e leggera, si preparano in poco tempo e portano in tavola tutto il profumo ed il sapore del mare. Ottimi sia come antipasto che come secondo piatto, i gamberoni al forno conquistano sempre ;) Io oggi ho la cucina chiusa, vista la bella giornata,stiamo andando a fare una passeggiata per poi andare a pranzo dai miei suoceri. Quindi vi lascio alla ricetta del giorno augurandovi una buona domenica :*

Dosi per 4 persone

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Preparazione: 10 min
Cottura: 10 min
Totale: 20 min

Procedimento

Come fare gamberoni al forno

Pulite i gamberoni rimuovendo il carapace e lasciate loro testa e coda. (Vai alla guida su come pulire i gamberoni)
Con l'aiuto di uno stuzzicadenti rimuovete il filetto nero (l'intestino).

In una ciotolina mettete il pangrattato, il prezzemolo tritato, l'aglio liofilizzato ed il sale e amalgamate.
Ricoprite quindi la parte centrale di ogni gamberoni con il pangrattato aromatizzato.

Trasferiteli ora su una teglia ricoperta di carta oleata ed irrorateli con un filo d'olio.
Cuocete in forno a 180 °C per 10 minuti facendo gratinare la panatura.