Frankenstein Toast
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I Frankenstein Toast sono una simpatica e paurosa ricetta per Halloween. Per prepararli vi servirà una base di pane per tramezzini, da farcire e decorare con una deliziosa crema di avocado, olive nere, stick, pomodorini ed alga nori.
Se avete una tavola da imbandire per quest'occasione non perdetevi i Frankenstein avocado toast, per donare un tocco di colore e di orrore al vostro menu di stasera!
Io oggi, come ogni anno, porterò Elisa a fare dolcetto o scherzetto,spero di non tornare a casa cob troppi dolciumi, perchè poi alla fine si sa, che li mangio tutti io :P Un bacino a chi passa di qui e se siete in cerca di idee mostruose per stasera, date un'occhiata allo Speciale ricette di Halloween bacini :*
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Preparazione: 20 min
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Totale: 20 min
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Come fare i Frankenstein Toast
Pulite l'avocado, tagliandolo a metà ed eliminando il nocciolo, se non sapete come fare cliccate qui per la guida.
Etraete la polpa con un cucchiaio, mettetela in un mixer assieme al succo di lime ed un pizzico di sale, quindi frullatela.
Tagliate il pane per tramezzini a metà per ottenere 2 rettangoli e spalmateci sopra la crema di avocado.
Con le forbici tagliate l'alga nori in strisce rettangolari, quindi ritagliate dando una forma seghettata.
Mettete la striscia di alga sulla parte superiore del tramezzino, formando così i capelli.
Tagliate il pomodorino, in 4 parti, e l'oliva denocciolata a metà e posizionate entrambe per formare bocca ed occhi.
Aggiungete un pezzetto di stik per il naso.
I vostri Frankenstein toast sono pronti per essere portati in tavola.
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Vedo nelle fotografie che il colore della crema di avocado è di un bellissimo verde, ma frullandolo non si annerisce?
Te lo chiedo perché finora ho preparato due volte il Guacamole: la prima l’ho pestato con il mortaio, come da te indicato ed è rimasto verde, mentre la seconda volta, nel tentativo di “velocizzare” ho usato il tritatutto ed è diventato marrone, presumo a causa del contatto con le lame 🙁
C’è un trucco x frullare mantenendo il colore?
Grazie!