Dolcetti al cocco bimby
Ricetta Dolcetti al cocco bimby
Flavia Imperatore del 27-05-2012 [Aggiornata il 03-09-2018]
I dolcetti al cocco sono una delle prime preparazioni che i più piccini provano a fare in cucina. La ricetta è facile e veloce e con il Bimby lo sarà inevitabilmente ancor di più, proprio per questo motivo potrete preparare i dolcetti al cocco tutte le volte che avrete una voglia improvvisa di un dolce monoporzione ed all'ultimo momento.
- Ingredienti per 30 dolcetti al cocco
-
Preparazione: 10 min
-
Cottura: 10 min
-
Totale: 20 min

Procedimento
Come fare Dolcetti al cocco bimby
Inserire tutti gli ingredienti nel boccale, impostare 10 sec vel 6
Formare con l'impasto tante palline e posizionarle su un teglia imburrata
cuocere in forno caldo 140° per 10 min
![dolcetti-al-cocco]()
Formare con l'impasto tante palline e posizionarle su un teglia imburrata
cuocere in forno caldo 140° per 10 min

@paola
La prima volta che una tua ricetta non mi viene bene, per agglomerare ho dovuto mettere, oltre alle uova, un brick e mezzo di albume.
Li ho appena fatti, ma dopo 10 min a 140º anche i miei erano ancora bianchi e mollicci. Così ho aumentato la temperatura a 180º per altri 10 min..ora sono perfetti..troppo buoni!!!!
@Lorena Ometterla no, ma dovresti poterla sostituire con la fecola… Fammi sapere!
Flavia devo fare questi dolcetti per bimbi intolleranti al glutine… posso omettere la farina o sostituirla con fecola di patate?
@paola Forse le uova erano piccole, provate ad aggiungere un po’ di uovo extra (anche solo albume)
Stiamo facendo questi dolcetti con mia figlia ma l’impasto non si compatta ed è praticamente impossibile formare le palline…..dove sbagliamo?
Mysia alla fine sono venuti buonissimiiii!!! mmmm li ho mangiati tutti, però ho fatto 180 c. e 20 minuti di cottura
non ricordo se forno tradizionale ho con ventola
@Rosa Sì, a me hanno cotto poco, come sono venuti alla fine?
davvero sono bastati 10 minuti di cottura? perche i miei sono ancora bianchi 140 c mi sembra basso io ho fatto 160 sono passati 10 minuti ma ancora sono come li ho messi.