Crumble alle fragole
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È tempo di fragole ed io adoro preparare i dolci con le fragole e questo lunedì mattina vi propongo un crumble monoporzione con aggiunta di mandorle, una cosa fantastica ;) Questa mattina mi sento completamente rigenerata, ho trascorso un bellissimo weekend all'aria aperta ed era proprio quello che vi voleva, Elisa si è divertita da morire a "scorrazzare" ed a vedere i suoi amati cavalli, ed io sono stata felicissima di aver messo tutto in pausa per poter godere di una giornata primaverile così bella come quella di ieri. Niente cucina quindi in questi giorni e nemmeno newsletter ne' aggiornamenti sul blog, ne' lavoro, niente di niente ed è stato bellissimo, oggi però si riprende a pieno ritmo quindi vi lascio al crumble di fragole e vi auguro una buona giornata.
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Preparazione: 15 min
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Cottura: 20 min
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Totale: 35 min
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Come fare il crumble alle fragole
Preparate il crumble mescolando insieme il burro a tocchetti, la farina, lo zucchero e le mandorle a lamelle.
Lavorate il composto fino ad ottenere un composto granuloso.
Lavare le fragole, eliminare loro il picciolo e tagliarle a dadini, mettete in una ciotola, aggiungere lo zucchero, l'essenza di vaniglia e mescolate.
Poggiate sulla base di ogni cocottina uno strato di fragole.
Ricoprite con il crumble ed infornate a 180° e cuocete per 20 minuti.
Una volta pronto, sfornate il crumble alle fragole e mandorle, lasciate intiepidire e servite.
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@Valentina Non so se possa dipendere dallozucchero aromatizzato al limone, se vuoi qui trovi altre ricette per preparare deliziosi crumble: http://www.misya.info/search/crumble
Ciao Nulla da dire sulla ricetta solo che ho scoperto che non mi piace il sapore delle fragole cotte.
Forse ho sbagliato ad usare lo zucchero aromatizzato al limone (preparato da me)? Ma ne ho messi solo 2 cucchiai
Dovrei provare con altra frutta?
Vale
ciao a tutte…scusate per la domanda forse stupida mah per preparare questa ricetta che mi intriga tanto…devo utilizzare per forza le cocottine o posso prepararla anche negli stampini dei muffin in alluminio???grazie ciaoooo
Ciao. Alle persone a cui li ho preparati sono piaciuti molto.. io non so.. buoni si.. c’era però un qcs che non mi convinceva ma non saprei dire cosa 🙂
Squisitissimi!!!
Fatti e mangiati….
Troppo buoni e poi sono velocissimi da preparare.
Baci Sammy….
mmmmm come mai mi son persa questa ricetta?? beh forsexchè questa settimana èmcominciata freneticaaaa, va bè…devo porre rimedio ahahah quindi saràil dolce x domenica:)) grazie come al solito deliziosa, un abbraccio e bacino ad ely..
Ciao Mis!!!! Direi che te lo sei meritata eccome!!! E anche noi adesso ne gioveremo!!!!!! Fantastica questa ricetta, non l’ho mai fatto questo tipo di dolce, ne mai assaggiato, non vedo l’ora!!!!Proverò sicuramente…adesso fragole!!!! ciaociao
grazie Heide, grazie Annina (ps bello scoprire chi passa dal mio blog..) ma non sono così speciale…magari! un bacione e buona giornata a tutte!
Grazie di cuore Maria Pia. Hai ragione…il mio caro papà sarà sempre con me. Un bacio e buona serata.
SimoCuriosa, grazie…per me è un onore ricevere un abbraccio “virtuale” dalla fondatrice delle CTP. Complimenti anche per il tuo blog…sei troppo ganza! Baci baci
Heidi…lo “stritolo” è il mio preferito! Dolce notte e tanti baci