Crostoni con lardo e castagne
I crostoni con lardo e castagne sono un perfetto antipasto autunnale, ricco di sapore e con un abbinamento classico, seppure forse ancora insolito dalle mie parti. Il procedimento è molto semplice e, se partirete da castagne già cotte (in caso contrario, qui trovate la guida per cuocerle), anche molto rapido. Io ho abbinato del rosmarino, come aroma, ma potete usare anche timo o maggiorana, se preferite. Insomma, questa è la mia ricetta, un bacino a chi passa di qui :*
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 10 min
- Totale: 20 min
Come fare i crostoni con lardo e castagne
Preparate gli ingredienti: tagliate il pane, lavate e asciugate il rosmarino, tagliate il lardo a listarelle, spezzettate grossolanamente le castagne.
Disponete il lardo sul pane, poggiate su una teglia e cuocete per 10 minuti in forno ventilato preriscaldato a 200°C.
Aggiungete le castagne e il rosmarino, quindi qualche goccia di miele.
I crostoni con lardo e castagne sono pronti, serviteli subito.