Cheesecake alla nutella
Cheesecake alla nutella per la serie...se devi osare, tanto vale esagerare! partendo dalla ricetta del Cheesecake alla nutella di Nigella Lawson ho creato uno di quei dolci cremosi, dal sapore leggero simile ad una mousse che al primo assaggio già sai che farai il bis e pensi, vabe' tanto e' leggero e invece vallo a sapere che dentro ci sono 400 gr di nutella!
Il termine giusto per descrivere questo dolce e' peccaminoso, si, indubbiamente una bomba calorica, ma e' veloce da preparare, e' senza colla di pesce, senza zucchero perche' ho usato la panna già zuccherata e caspita quanto e' buono ;)
Se avete provato la ricetta di quello al mars e vi e' piaciuto, preparate questo Cheesecake alla nutella e ve ne innamorerete al primo assaggio, garantito! Buona giornata a tutti e ci leggiamo piu' tardi così vengo vedere i commenti che avete lasciato a questo super dolcetto e anche se vi viene la tentazione di provarlo ma diminuendo la quantità di nutella, vi consiglio di non farlo, e' perfetto così, parola mia ;)
- Ingredienti per uno stampo da 22cm
- Preparazione: 30 min
- Totale: 30 min
Come fare il Cheesecake alla nutella
Mescolare il composto quindi versarlo in uno stampo a cerniera e stenderlo in maniera uniforme su tutta la base. ponete la base in frigorifero a rassodare per una ventina di minuti
Nel frattempo ponete in una ciotola il formaggio philadelphia e la nutella
Mescolate fino ad ottenere una crema liscia, Montate la panna e aggiungetela al composto
Incorporate la panna montata con un cucchiaio di legno e mescolate fino ad ottenere una crema omogenea
Versate la crema alla nutella sulla base di biscotto e livellate la superficie . Ponete il Cheesecake alla nutella in frigo per almeno 3 ore
Togliere il cheesecake dallo stampo e guarnirlo con la granella di nocciole
Portarlo in tavola, tagliare a fette e servire
@francesca certo
Si può congelare? Grazie
Molto buona, la consiglio
@gloria sisi
Posso sostituire Philadelphia con Quick? Grazie
@martina si volendo puoi farlo ma occhio a bilanciare il tutto
Ciao.. posso sostituire la panna con la ricotta ?
Buonissima la cheescake alla nutella…l’ho fatta tante volte e ogni volta un successo
Ciao…se dovessi aggiungere la colla di pesce .come divrei fare?
@Lauretta Io ho usato uno stampo da 22 cm, è scritto in alto sopra gli ingredienti.