Biscotti con grano saraceno e mirtilli rossi
4.8
/5
VOTA
La ricetta di oggi è un'improvvisazione dell'altra sera, dei biscotti preparati con un residuo di grano saraceno ed una bustina di mirrtilli rossi essiccati che ho trovato in dispensa, ho aggiunto poi metà zucchero di canna e ho ottenuto dei biscotti particolarmente deliziosi sia per la texture che per il sapore. Questa settimana sta scorrendo via velocissima, ho un nuovo progetto che inizia la settimana prossima e sono molto in ansia, dovrò fare delle video ricette e questa volta a riprendermi non sarà Ivano, quindi la tensione sale e la colite ne risente :) Vabè, meglio non pensarci, ora scappo, mi ributto nel mio turbine di cose da fare, a più tardi :*
- Ingredienti per 16 biscotti
Inviati la lista della spesa
-
Preparazione: 10 min
-
Cottura: 15 min
-
Totale: 25 min
Condividi
Salva
Come fare i biscotti con grano saraceno e mirtilli rossi
Montare la margarina con i due tipi di zucchero.
Aggiungere un uovo.
Poi mettete la farina 00 e la farina di grano saraceno, il lievito e la vanillina ed impastate fino ad ottenere un panetto morbido e un pò appiccicoso.
Aggiungete i mirtilli rossi e fateli distribuire nell'impasto.
Con le mani un pò umide prelevate dei pezzetti di impasto e formate delle palline che metterete sulla placca da forno.
Infornare i Biscotti con grano saraceno e mirtilli rossi a 180° e cuocete per 10/15 minuti, poi lasciate intiepidire e servite.
Inviati la lista della spesa
Aggiungi a preferite
@Susanna Ottimo!!
Sono squisiti li ho già fatti diverse volte…. semplice e soprattutto usando il mix it senza glutine della Schär al posto della farina di grano sono per me che sono intollerante al grano. Ciao e grazie
Se sono buoni come quelli al limoneeeeeeee!!!!!!!!!!!! yes!!!!!! da fare!!!!!! ciaociao
Saranno buonissimi!! Quelli al limone fatti ed hanno avuto un gran successo. Grazie misya
Cara misya devono essere ottimi questi biscotti!mi e’appena arrivato il tuo libro davvero bello sei sempre la migliore!bacioni !
Misyetta ma che problemi ti fai??????? ma te sei forte e in gamba in tutto quello che fai non farti prendere da ansia e paure…pensa al nuovo progetto e vai avanti che sei mitica…..un forte abbraccio di incoraggiamento! VAI MIS!
Io non uso margarina.. se uso il burro cambia il risultato finale in termini di consistenza? .. In bocca al lupo Misya per i tuoi progetti, ti capisco in quanto l’intestino è anche x me l’organo bersaglio insieme allo stomaco… Coraggio!!!
Che buoni!! Quelli al limone sono buonissimi!! Immagino anche questi!!
😀 Baci
Ciao Misya oggi dovrebbe finalmente il libro, l’ho ordinato sabato scorso e spero che oggi arrivi. Questi biscotti sembrano proprio buoni io non ho mai usato la farina di grano saraceno e neanche i mirtilli essiccati, chissà se ai miei figli piaceranno??? Bè, non posso fare altro che provare ma certo che la mia lista di cose da provare si sta allungandooooo!!!! Misyetta cara, dai forza e coraggio che ce la farai a fare queste videoricette anche se non sarà Ivano a riprenderti, ne sono più che certa!!! Un grosso abbraccio e bacini alla piccola. 😉
@ Saluti a POZIOMKA ( anche se non riesci a rispondere non posso non salutarti, non abbiamo detto tante tante volte che questa è una bella e grande famiglia???? Io continuo lo stesso ad aspettarti, bacini bacini mia cara. ), FRILLY e bimbi, MINNIE81 bacini a Anna Luca e Roberto, KRY85, CROCY71, ANNAMARIA83 ( come va il pancino???? Scalcia la piccolina??), AXELIA ( tutto ok? Bacini a Giulio), PATTY78 e bimbi, MARISA (ciao carissima qui tutto bene e tu?? Un abbraccio), MARIKA ( ahhhhh!!! Ci credo che tu eri più emozionata di lei!!!! Sai che dolce che era!!! Un abbraccio e bacini alla ballerina e alla dolcissima Marta), MANOLA ( tutto ok?? Un abbraccio e bacini a Luna), IBI, SIBEL ( buono studio cuochina cara), ANNINA, FRANCESCA ( ciao carissima tutto ok? Anche Alberto si è riempito di bollicine, ma non credo che le sue siano punture di zanzare, boooooooooohhh!!!! Un abbraccio e bacini ad Ale), GLORIA86, CLAUDIA89, MARIA75, CRI79 bacini ai piccoli, HEIDI, MARYAMOS e bimbo, LAURETTAG e le piccole, ILARIA, LAURA11 ( come va il pancino?? E’ tutto ok?? Un abbraccio), LAURA13 bacini ai piccoli, SAMMY ( ciao carissima, come va in quel di Milan??? Un abbraccio e bacini alla piccola), VALE T., NOEMI bacini a Maja, e un grosso abbraccio a tutte le cuochine belle!!!! 😉
Ottimi, da provare! 🙂