Babybell fritti
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Si, lo so che questi babybell fritti sono un'americanata, ma quando ho visto il video di questi piccoli fagottini dal ripieno filante, non ho saputo resistere alla tentazione di riprodurli anch'io. Beh, sono esattamente come me li aspettavo, golosi a limite del senso di colpa, ma ogni tanto un piccolo sgarro ci sta, non trovate?
Ad ogni modo, la ricetta è' semplicissima, basta avvolgere i piccoli formaggini in strisce di prosciutto cotto, effettuare una doppia panatura e friggere il tutto in olio bollente. Da servire insieme alle classiche fritturine o come apripista durante una cena tra amici, questi BabyBell fritti vi conquisteranno al primo morso ;)
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Preparazione: 10 min
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Cottura: 10 min
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Totale: 20 min
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Come fare i BabyBell fritti
Iniziate a scartare i BabyBell.
Tagliate le fettine di prosciutto cotto in strisce larghe 2 cm circa.
Arrotolate ogni Formaggino con 2 striscioline di prosciutto (alternando le direzioni) in modo che siano avvolti completamente.
In una ciotolina sbattete un uovo.
Passate ogni Fagottino nell'uovo e successivamente nel pangrattato.
Ripetete l'operazione due volte per ottenere una doppia panatura.
In una padella con olio bollente friggete i BabyBell da entrambi i lati e trasferiteli su carta assorbente.
Servite caldi i vostri Baby Bell.
Ed ecco il video
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@Jenny Malaspina Sì, anche al forno sono buonissimi!
Fatti e cotti al forno a 200 gradi! Il mio piccolo ci è andato matto!! Come per le chips di zucchine che ho commentato l’altro giorno! Ciao e grazie!
@Silvia 78 Tra i 180°C/200°C va bene.
200°?
@Silvia 78 Puio provare, bagnandoli comunque con un po’ di olio e toglierli quando il pangrattato inizia a dorarsi.
Buongiorno…. la resa non è la stessa ma per una cottura al forno cosa mi consigli?