Ali di pollo in padella

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Ricetta Ali di pollo in padella del 30-10-2007 [Aggiornata il 11-10-2021]

Le Ali di pollo in padella sono un piatto che non avevo mai preso in considerazioni, poi mia mamma mi ha convinto a provare la sua ricetta e devo dire che le ho trovate davvero ottime. Le ali di pollo alle erbe sono un secondo veloce e molto saporito, e poi potete sbizzarrirvi con le erbe che più preferite :P
La ricetta è semplicissima ed è un secondo piatto davvero sfizioso, se non l'avete mai provato, oggi, con la mia ricetta, potrebbe essere l'occasione giusta ;)

  • tempi di preparazione Preparazione: 10 min
  • tempi di cottura Cottura: 25 min
  • tempo totale Totale: 35 min
Ali di pollo in padella
Ali di pollo in padella
Procedimento

Come fare le Ali di pollo in padella

Preparare la farina con la paprica e un po' di sale in un piatto.

ali di pollo alle erbe (2)

Infarinare le ali di pollo e adagiarle in un'ampia padella con un filo d'olio.

ali di pollo alle erbe (5)
Coprire e lasciar cuocere per 20 minuti circa girando di tanto in tanto le alette di pollo.

ali di pollo alle erbe (6)

Aggiungere la salvia e il rosmarino e sfumare con il vino bianco le ali di pollo e terminare la cottura.

ali di pollo alle erbe (7)

Adagiare le alette di pollo in padella su un piatto da portata e portare in tavola.

ali di pollo alle erbe (8)

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  1. Utente
    Commento di Giada 17 Marzo 2020 data commento 9:06 am

    Con quale altra spezia è possibile sostituire la salvia?

  2. Misya
    Risposta di Misya 27 Agosto 2018 data commento 9:17 am

    @Eleonora Mi dispiace ma ho letto solo ora, come è andata?

  3. Utente
    Commento di Eleonora 14 Agosto 2018 data commento 4:43 pm

    Ciao Misya, un consiglio, devo arrostire sulla griglia le ali di pollo e vorrei preparare una gustosa salamoia da “mantecare” x tutta la notte. Cosa mi consigli? Grazie mille sei bravissima

  4. Misya
    Risposta di Misya 7 Settembre 2015 data commento 10:50 am

    @J&P 😀

  5. Utente
    Commento di J&P 6 Settembre 2015 data commento 2:06 pm

    Gnam gnam!
    Ricetta realizzata oggi…ho usato parti diverse del pollo, non solo le ali….davvero BUONISSIMO!!!

  6. Utente
    Commento di patty78 2 Maggio 2013 data commento 9:32 pm

    x misya
    anche queste sono gustosissimeeeee,i miei figli,le avevano fatte fuori in un minutoooo ecco,ho finito di commentare le ricette che ho provato,sono piu di 100,grazieeee mille sono tutte fantasticheeee,una piu buona dell altra,kissssssss

    x le ctp
    ciaoooo tesorineeeee tutto ok,vi mando tanti baci e abbracci!!!!!!!, <3

  7. Utente
    Commento di Angela 16 Ottobre 2011 data commento 5:25 pm

    Appena scritto la ricetta, non vedo l’ora di farla, e poi ti dirò.
    Ma parlate di Seta di Baricco, il libro è stupendo, il film anche, ma il libro è meglio.

  8. Utente
    Commento di grazia59 3 Ottobre 2011 data commento 5:22 pm

    Ma in tutto quanto devono cuocere?

  9. Utente
    Commento di piera 13 Giugno 2011 data commento 8:59 pm

    lo preparata stasera veramente buono

  10. Utente
    Commento di katia 14 Aprile 2009 data commento 12:01 pm

    assomiglia tanto alle ali da KFC che si mangiano qui in london o dai chicken con i chips, ketchup o chissa` che altro . si usa speso gli ingredienti all spice( rosmarino, senape, pepe, paprika,aglio, cipolla erba,ecc). vanno molto bene fritti in tanto olio…ma il gusto e` inconfondibile….

10 di 25 commenti visualizzati

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