Verza stufata bimby

Name: Verza stufata bimby
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1/2 cespo di verza; 60 gr di prosciutto crudo; 1 spicchio di aglio; 1 bicchiere di brodo; olio

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Ricetta Verza stufata bimby Flavia Imperatore del 10-02-2016 [Aggiornata il 03-03-2017]

La verza stufata è un contorno invernale nutriente e davvero saporito. Questa è la ricetta per prepararle con il bimby.

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Preparazione: 10 min
Cottura: 20 min
Totale: 30 min

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Procedimento

Come fare la verza stufata con il bimby

Mondate la verza: eliminate le foglie esterne più dure e rovinate, staccate tutte le foglie dalla parte centrale, sciacquatele sotto l'acqua corrente e tagliatele a striscioline.

Mettere nel boccale aglio, olio e prosciutto a cubetti e fate rosolare per 3 min. a 100°, vel.1.
Aggiungete la verza e fate rosolare per 1 min., sempre a 100°, vel. 1 antiorario.
Aggiungete anche il brodo e cuocete per 15-20 min. a 100°, vel. 1 antiorario (verso la fine togliete il tappo per far asciugare).

Aggiustate di sale e servite.