Il pollo al gorgonzola è un secondo piatto decisamente originale e ricco di gusto. Devo essere sincera: non ero sicura che questo abbinamento così particolare potesse funzionare, eppure il risultato finale è stato decisamente apprezzato! È esattamente la ricetta perfetta per chi ritiene che il pollo non sappia di niente: fategli assaggiare questo pollo al gorgonzola e sfidatelo a trovare il piatto insapore ;)
Inviati la lista della spesa
-
Preparazione: 20 min
-
Cottura: 15 min
-
Totale: 35 min
Condividi
Salva
Come fare il pollo al gorgonzola
Innanzitutto tritate grossolanamente le noci.
Quindi prendete le fettine di pollo, se serve appiattitele leggermente con un batticarne, e infarinatele.
farcite ogni fettina con un pezzetto di formaggio e un po' di noci, quindi richiudete a portafoglio.
Scaldate un po' d'olio in una padella antiaderente, quindi iniziate la cottura del pollo, cercando di non far riaprire le fettine.
Cuocete a fiamma medio-bassa da entrambi i lati, facendo rosolare bene, quindi insaporite con poco sale.
Il pollo al gorgonzola è pronto: decorate con un po' di granella di noci e servite subito.
Inviati la lista della spesa
Aggiungi a preferite