I mini egg fudge sono dei dolcetti golosissimi e super semplici da realizzare, perfetti per festeggiare Pasqua ma anche da preparare come dessert veloce o merenda irresistibile per grandi e piccini. Si tratta di cubetti morbidi e cremosi di cioccolato bianco e latte condensato, arricchiti con deliziose mini uova di cioccolato colorate. Una ricetta a prova di principianti, che si prepara con soli tre ingredienti, ideale da fare anche con i bambini. Se non trovate le uova di cioccolato mini, potete tranquillamente sostituirle con confetti colorati, Smarties o scaglie di cioccolato fondente per una variante ugualmente golosa da fare tutto l'anno!
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Preparazione: 5 min
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Cottura: 10 min
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Totale: 15 min + 3-4 ore in frigo
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Come fare i mini egg fudge
Mettete latte condensato e cioccolato a pezzi in un pentolino e sciogliete a bagnomaria, mescolando per non far attaccare.
Tagliate gli ovetti di cioccolato a metà o in pezzi.
Una volta sciolto per bene il cioccolato togliete dal fuoco e incorporate gli ovetti.
Versate quindi il composto nella teglia rivestita di carta forno e livellate bene la superficie.
Lasciate intiepidire e poi mettete in frigo a rassodare per almeno 3-4 ore prima di tagliare a quadrotti.
I vostri mini egg fudge sono pronti, non vi resta che servirli.
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