Marmellata di pere Bimby
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Dopo la marmellata di pere classica ecco anche la versione Bimby. Se anche voi volete provare a farla allora procuratevi delle pere biologiche, così da non rimuovere loro la buccia ed essere certi di mangiare una marmellata più sana perchè priva di pesticidi e quant'altro.
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Preparazione: 5 min
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Cottura: 40 min
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Totale: 45 min
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Come fare la marmellata di pere Bimby
Rimuovete torsoli e semini alle pere.
Inseritele quindi nel boccale con gli altri ingredienti e cuocete a 100 °C per 40 min. a vel. 2.
Controllate la densità della marmellata e se preferite continuate la cottura per altri 20 min. Varoma vel. 2.
Mettete la marmellata nei vasetti precedentemente sterilizzati, richiudeteli col coperchio e capovolgeteli fino a completo raffreddamento.
Per conservare la marmellata più a lungo potreste pastorizzare i vasetti pieni immergendoli nuovamente in una pentola con acqua bollente.
Potreste conservare i vasetti fino a 6-10 mesi in dispensa ma una volta aperti andranno riposti in frigo per massimo 1 settimana.
Questa marmellata di pere è buonissima sia spalmata sulle fette biscottate a colazione che servita con pane e formaggi stagionati.
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Ottima! appena fatta… Veloce consistenza perfetta metterei solo un po’ meno zucchero secondo i miei gusti e forse perché le pere erano molto mature. Consiglio😋
Cara misya, le ricette bimby con quale modello sono realizzate? Io ho il Tm 21. Grazie!