Gelato allo yogurt

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Ricetta Gelato allo yogurt Flavia Imperatore del 25-05-2014 [Aggiornata il 01-06-2016]

Il gelato allo yogurt è uno dei gelati più buoni che ho preparato finora, fresco cremoso e facilissimo da realizzare. Ho usato dello yogurt Müller alla vaniglia e quando l'ho servito, ho arricchito le coppette di gelato con le amarene sciroppate, accoppiata perfetta. Oggi è giornata di elezioni e quindi non mi sono potuta allontanare per il weekend, mi rifarò il prossimo, ora vi saluto e vado a dare il mio dovete. Bacini e buona domenica

Ingredienti per 4 persone
250 gr di yogurt
200 ml di panna per dolci
100 gr di zucchero

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Preparazione: 30 min
Totale: 30 min

Procedimento

Come fare il gelato allo yogurt

Mettete in un mixer lo zucchero, lo yogurt e la panna (questi ultimi ben freddi di frigo) e frullate tutto qualche minuto cosicchè si sciolga lo zucchero

Trasferite il composto nella gelatiera e azionate secondo il programma indicato nel manuale, chi ha il kitchenaid, deve mettere la farfalla e azionare a velocità 1

Lavorate il gelato allo yogurt 10/15 minuti sarà pronto quando lo vedrete bello denso.

Mettete a riposare in freezer chiudendolo in una vaschetta rettangolare oppure servite subito il gelato allo yogurt accompagnandolo con amarene sciroppate o frutta fresca