Gelato alla frutta istantaneo
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Il gelato alla frutta istantaneo di Jamie Oliver è davvero una figata! Quando qualche settimana fa ho preparato lo yogurt fatto in casa, cercavo un modo per utilizzarlo e sono incappata in questa ricetta del gelato istantaneo, avevo dei frutti di bosco in freezer e subito mi sono lanciata nella sua preparazione, in due minuti avevo il gelato pronto per essere gustato, facile, cremoso e gustoso, fantastico! Se quindi avete voglia di un dolcetto fresco preparato al volo, se non avete la gelatiera ma volete comunque preparare un gelato in casa o se avete tutti gli ingredienti pronti e ospiti all'ultimo minuto, questa è la ricetta che fa per voi, provatela e ve ne innamorerete, garantito. Ecco con questo gelato istantaneo inauguro ufficialmente la stagione dei dolci freddi, ieri ho già preparato dei simpatici ghiaccioli alla frutta e oggi metto la mia gelatiera del kitchenaid in freezer per il riposo delle 24 ore così da poter iniziare la produzione per quest'anno. Nel frattempo vi lascio a questa ricetta e vi auguro un dolce mercoledì ;)
- Ingredienti per 4 persone
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Preparazione: 5 min
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Totale: 5 min
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Come fare il gelato alla frutta istantaneo
La frutta da utilizzare per questo gelato deve essere congelata ed a pezzi, io ho usato dei frutti di bosco quindi li ho messi interi
Mettere nel mixer la frutta surgelata, lo yogurt ben freddo, le foglie di menta e il miele
Frullare ad alta velocita' finche' il composto sara' ben amalgamato e cremoso.
Servite il gelato istantaneo subito.
In alternativa potete mettete il composto in freezer e al momento di servirlo, frullarlo nel mixer per una decina di minuti e poi servire.
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Oggi ho provato a fare in casa questo gelato.
È veramente buono. Il migliore che abbia mai fatto nel suo genere. Cremoso e senza cristalli di ghiaccio. Veloce e genuino senza utilizzo di latte condensato o panna.
Solo ingredienti genuini. Grazieeee 😊
@mattia ciao dai uno sguardo qui, https://www.misya.info/guide/come-fare-il-gelato-in-casa
ciao per farlo con la gelatiera cosa dovrei cambiare ?
Ho provato oggi il gelato istantaneo ai frutti di bosco…semplicemente divino…i miei ospiti sono rimasti senza parole..
@dekracap Sì, come il gelato anche se si squaglia un po’ si può tranquillamente rimettere nel freezer.
Salve Mysia, complimenti per l’articolo.
Volevo però chiederti una cosa che non mi é chiara.
Partendo da frutta congelata, la frulli e suppongo si scongeli, poi dici di riporla volendo si nuovo in freezer. Cosi facendo ricongeli un prodotto già precedentemente congelato. É corretto?
Ciao Misya, e come sempre complimenti x le tue ricette fantastiche!!! Volevo chiederti una cosa,, secondo te questo gelato lo si può fare anche con la frutta sciroppata (tipo pesche, o ananas.. quelle che si trovano nelle lattine al supermercato insomma 😉 ) congelata? Grazie
Ho provato a fare questo gelato ieri…ma avevo del melone congelato al posto dei frutti di bosco e il risultato è stato….molto deludente…non so perché. …era l’abbinata yogurt bianco melone che proprio non andava……ho dovuto buttare tutto peccato….😟 ora provo a fare quello alla banana che ho messo in freezer ieri….ti farò sapere😉…io continuo a provare
Ok…come non detto ho appena letto tutti i commenti e ho trovato la risposta 😅 grazie cmq
Flavia aiutoooo ho un problema mi sono appena accorta che non ho il miele…..come posso sostituirlo?