Gelato al plasmon
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Il gelato al gusto plasmon è una coccola dolcissima, un gusto particolare e dalla consistenza cremosa. Sapete, quando aspettavo Elisa,fantasticavo come tutte le mamme in attesa su come sarebbe stata la mia vita con l'arrivo della mia stellina, cercavo di immagiarmi il suo visino e la sua voce e... immaginavo il momento in cui avrei finalmente comprato un pacco di biscotti plasmon senza sentirmi in colpa pensando di essere troppo grande per mangiarli :P Quando iniziai lo svezzamento,il pediatra infranse i miei sogni bandendo i plasmon dalla dieta di Elisa sostenendo che erano troppo carichi di zuccheri e che avrei fatto meglio a non darli a mia figlia. Credete che questo mi abbia fermato? Li ho comprati lo stesso, ero credibile ora che portavo un passeggino, e me li sono mangiati io, a me fanno bene gli zuccheri :D Con l'ultimo pacchetto di plasmon trovato in dispensa ci ho fatto il gelato ed ecco quest'oggi la ricetta qui sul blog,vi lascio anche un link dove viene spiegato come fare il gelato senza gelatiera, se amate questi biscotti sarete curiose di assaggiarlo. Bacini ;*
- Ingredienti per 4 persone
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Preparazione: 15 min
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Cottura: 10 min
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Totale: 25 min
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Come fare gelato al plasmon
Non appena avrà raggiunto il punto di ebollizione, spegnere la fiamma e aggiungere i plasmon
Fate sciogliere completamente
Trasferire in un mixer e frullate fino ad ottenere un composto liscio
Mettete il composto in una ciotola dai bordi bassi e fate raffreddare, poi trasferite in frigo e fate raffreddare per 4 ore
Mettete il composto nella gelatiera e avviate come da programma, basteranno 10 minuti
Servite il gelato al plasmon nelle coppette
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Buonasera purtroppo non trovo la panna già zuccherata come posso fare? grazie
@michela non ne ho proprio idea, prova e fammi sapere.
Nel caso ecco una guida utile.
https://www.misya.info/guide/come-fare-il-gelato-in-casa
Se sostituisco la panna zuccherata con quella non zuccherata come si modificano le dosi di panna e zucchero?
Ciao Misya, volevo provare oggi questa ricetta, dopo aver inserito il gelato nella gelatiera è possibile variegarlo con la Nutella come in questa ricetta http://www.misya.info/ricetta/gelato-variegato-alla-nutella.htm ? Oppure mi sconsigli questo accostamento di sapori?
Ciao Misya, volevo provare oggi questa ricetta, dopo aver inserito il gelato nella gelatiera è possibile variegarlo con la Nutella come in questa ricetta http://www.misya.info/ricetta/gelato-variegato-alla-nutella.htm ? Oppure mi sconsigli questo accostamento di sapori?
Un saluto, grazie in anticipo
@Roberta: guarda, é proprio quello che ho pensato anch’io, l’ho fatto coi plasmon qualche sertimana fa, e dato che la base risulta di un sapore molto neutro, in realtá ci si può aggiungere il biscotto che si preferisce, quando finirò i plasmon che mi ha portato mia madre (che qui in Spagna non esistono) farò proprio cosí… Un saluto.
Eventualmente, sulla stessa base della ricetta, si potrebbero sostituire i plasmon con i pan di stelle?
@lorena Dai uno sguardo qua: http://www.misya.info/guide/come-fare-il-gelato-senza-gelatiera
@lorena: ciao! Io l’ho fatto senza gelatiera seguendo le stesse identiche dosi e mettendolo in freezer, rimescolandolo ogni mezz’ora circa fino ad ottenere la consistenza desiderata, adesso non ricordo quante volte l’ho rimescolato, però puoi prepararlo la sera, metterlo in freezer al mattino ed averlo pronto per il dopo pranzo, oppure al contrario prepararlo in mattinata ed averlo pronto per il pomeriggio o per il dopo cena, a seconda delle tue esigenze… Non so come venga con la gelatiera (mi arriva la prossima settimana, ed allora lo saprò ;-)), ma chiunque lo abbia provato ha detto che era delizioso! Spero di esserti stata utile! Buona giornata!
ciao ragazze, io nn ho la gelatiera ma ho il bimbi, come posso fare questo gelato??? grazie mille