Crema fredda al caffè
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Avete voglia di una crema fredda al caffè come quella del bar? A Napoli si chiama caffè del nonno e prepararla in casa è più facile a farsi che a dirsi. Stamattina, seguendo la ricetta postata da una cuochina sul gruppo facebbok, l'ho preparata anch'io... deliziosa! Non mi resta che preparare di nuovo la Crema fredda al caffè in grande quantità e provare a vedere come conservarla in frigo se voglio tenerne sempre un pò a portata di mano, poi vi aggiorno anche su questo. Se volete un gusto di caffè ancora più intenso, aggiungete anche un cucchiaino di caffè solubile. Bacini :**
- Ingredienti per 6 persone
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Preparazione: 20 min
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Totale: 20 min + 1 ora in frigo
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Come fare
Preparate il caffè e mettetelo in una ciotola con la nutella e lo zucchero.
Mescolate fino a far sciogliere il tutto poi mettete in frigo a raffreddare.
Una volta freddo, mettete in una ciotola la panna e montate a massima velocità.
Quando inizierà a montarsi aggiungere il composto di caffè a filo.
Otterrete una crema liscia e densa.
Mettete la crema al caffè in un contenitore e riponete in freezer per 1 ora.
Poi montate di nuovo con lo sbattitore elettrico e versate la vostra crema fredda al caffè nei bicchierini.
Servite il caffè del nonno subito, decorando con un chicco di caffè o con una spolverata di cacao amaro.
E qui trovate la video ricetta
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Una Volta Präparata bisogna lasciarla in freezer per un Ora e poi rimontarla ma se voglio conservarla a Lungo posso prepararls e rimontarla un quarto d ora prima di servirla?
Spettacolare
Facile veloce ma soprattutto buona
Buona buona buona…autatemi a di’ BUONA!! complimenti
Ciao Misya!! Scusami non voglio essere scortese (capisco anche il periodo che stiamo passando) però ti ho scritto diversi messaggi in questi giorni sia per la pizza come in pizzeria ( fantastica alla quale ho dato 5 stelle) e ieri per la crema al caffè! Purtroppo non mi rispondi mai anche se vedo risposte ad altri utenti!! Capisco che siamo in tanti ma almeno una volta sui messaggi sulla pizza ti prego rispondimi!! Con questo ti seguo tantissimo e ti stimo molto!! Spero in una tua risposta sia per la pizza che per la crema al caffè!! Grazie ciaoooo!! 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 P.S pizza il TOP!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😚❤
Ciao Misya!! Ho la panna fresca da montare….non la vegetale!! Viene cmq? Altra cosa non ho la nutella e cmq vorrei farla solo con il caffè devo cambiare qualcosa? Grazie!! Spero in una risposta!!
Sublime!!!! Grazie mille flavia mi stai isegnando a cucinare.
Semplicemente perfetta.👏
Ottima… migliore di quella del bar. Grazie per le tue buonissime ricette Misya. Sei unica!!!
Ho provato questa ricetta con il caffè Sant’Eustachio e il risulatato è stato strabiliante. Grazie mille.