Cheesesteak
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Il cheesesteak, noto anche come Philly cheesesteak è un panino farcito con fette sottili di bistecca tagliata poi a pezzettini e formaggio fuso. E' uno streeet food molto popolare in America che ha le sue radici a Philadelphia.
Il pane usato per questa preparazione è quello classico per hot dog, la carne è quella di manzo e per il formaggio invece si spazia dal formaggio dolce americano al cheddar al cheez Whiz una sorta di formaggio spalmabile. Quella che vi propongo è la versione base del cheesesteak a cui spesso viene aggiunto anche cipolle, o peperoni, o maionese.
Il weekend è alle porte e questa potrebbe essere un'idea da aggiungere alla vostra selezione di piatti se siete soliti fare una serata fast food casalinga ;) Vi lascio dunque alla ricetta del giorno e mi metto a lavoro, un bacino e a più tardi :*
- Ingredienti per 4 panini
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Preparazione: 10 min
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Cottura: 10 min
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Totale: 20 min
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Come preparare il Cheesesteak
Scaldate la piastra o una padella antiaderente e cuocete la carne 1-2 minuti per lato.
Mettetela su un tagliere, salatela e tagliatela a striscioline sottili, poi a quadratini.
Nel frattempo tagliate i panini ( qui la mia ricetta per i panini per hot dog) e passateli su una griglia.
Mettete nuovamente la carne sulla piastra calda, e aggiungete il formaggio Cheddar.
Mescolate con un cucchiaio di legno fino a far sciogliere completamente il formaggio.
Spegnete, farcite i vostri panini e servite subito il vostro Cheese steak.
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@jessica Qui trovi altre ricette sfiziose per una seratina all’insegna dello street food: http://www.misya.info/galleria-ricette/street-food-le-migliori-ricette-da-preparare-in-casa
fatto qualche sera fa! davvero strepitoso con solo due ingredienti praticamente… veloce, facile e per una serata street food in casa è eccezionale!!!
@Antobex Dev’essere buono con la cipolla caramellata!!
WOOOOOOOOOOW
E’ simile ad una ricetta “inventata” dal mio fidanzato, una goduria 🙂
Lui sul pane mette la salsa tartara (che io adoro), e io gli preparo la cipolla rossa caramellata che ci sta divinamente!
E’ la prima volta che scrivo, ma ti seguo sempre e so che con le tue ricette vado sul sicuro ;)))
Se provate la mia ricetta fatemi sapere cosa ne pensate 😉
ciaooooooooooooooo MISYA …..mi piace…da fare eprovare….ti abbraccio e bacini a ELISA…ciaooooooooooo SALUTO TUTTE LE CUOCHINE CIAOOOO
Domani organizzo una festa tra amici e amiche e ognuno prepara porta qualcosa,e stasera ci organizziamo x cosa fare,portare e alcune cose prepariamo stasera,poi domani noi tutte femmine andiamo a fare la spesa,non proprio tutte xkè alcune stanno in casa a preparare addobbi centro tavole e pulire,poi il pomeriggio prepariamo tutti insieme alcune cose da appoggiarli sul tavolo coperte o nel frigo,vabbe come alcune cose al momento,e stasera alle 8:30x vedere organizzare,la spesa domattina alle7anche preparare pulire,così l una di domani del pomeriggio prepariamo le cose,fino le 4,poi una passeggiata a piedi di mezzo ora a casa a preparararci poi per le sei andiamo su finiamo di farcire panini,mettere giù le ultime cose e poi x le 20:00iniziamo la festa,certo alcune cose come queste vanno preparate al momento,poi ti farò sax e di cosa abbiamo deciso di preparare tra le tante ricette che ci proponi e come son andate,domani riesco a leggerti x la ricetta che poni e poi domenica t racconto come e andata!ciao misya buon venerdì sera e buon week end un bacio alla piccolina
ADORO la Cheesesteak!
Mamma mia che bontà…subito da provare!!!
Uaaaaaa!!!!! Pensa ho visto proprio ieri sera questi Cheese steak nel film con Silvester Stallone che è ambientato a Philadelphia! Non ne avevo mai sentito parlare di questi panini!!!! Mi avevano infatti molto incuriosito: ora apro il blog e li trovo qui, che figata ihihihihihi 😄
Finisco aggiungendo che il titolo del film è “Creed”, a me è molto piaciuto, è praticamente uno dei vari sequel di Rocky… è cmnq un classico filmone americano ma fatto bene! Insomma ve lo consiglio!!!!
Ciao Flavia se ho letto bene arriverà qualche ricetta light, le aspetto con gioia, sicuramente saranno squisite e faremo del bene alle nostre “curve” 😉
Baci Baci Ciao