Bon bon di cheesecake
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Ho visto questi bon bon di cheesecake su un sito americano, li ho trovati troppo carini così ho deciso di provarli subito. Be', devo dire che non sono rimasta delusa: oltre ad essere belli da vedere sono anche delicati e buoni da mangiare, e in più potete prepararli in anticipo in pochi minuti e servirli a fine cena per un dessert simpatico, goloso e divertente! Potete prepararli aggiungendo la frutta di stagione che preferite mettendola anche dentro al composto, se volete. Potete arricchirli con Nutella o con noccioline tritate, insomma questa ricetta è un'ottima base da cui partire per creare i vostri cheesecake finger food preferiti ;) Questi dolcetti sono dedicati a tutti quelli che oggi ritornano a lavoro, so quanto sia traumatico il primo giorno dopo le ferie estive e ci vuole qualcosa per addolcire la giornata, per cui questo Cheesecake è per voi :***
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Preparazione: 20 min
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Totale: 20 min + 3 ore in freezer
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Come fare i bon bon di cheesecake
In una ciotola, montate il formaggio con zucchero e vaniglia.
A parte, montate la panna, quindi unite i due composti e amalgamate delicatamente, quindi riponete il composto in freezer per almeno 2 ore.
Tritate grossolanamente i biscotti (io li ho tritati troppo finemente).
Riprendete il composto dal freezer e create le palline con il cucchiaio da gelato, quindi rotolatele nei biscotti sbriciolati.
Rimettete i bon bon di cheesecake in freezer ancora per 1 ora circa, quindi lasciateli qualche minuto a temperatura ambiente e serviteli con frutta a piacere.
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@melissa direi di si perché no
Ciao Misya, volevo sapere se posso farle in anticipo e congelarle in occasione del compleanno della bimba vorrei anticiparmi
Ciao Misya, volevo provare questa sfiziosa ricetta ma ahimè in freezer non ho posto x mettere i composti…posso metterli nel frigorifero raddoppiando i tempi di posa? Grazie come sempre per le tue fantastiche ricette 😊
@nunzia Mi sa che con il gelato non riesci a modellare l’impasto!
@Marina che bella idea di utilizzare la marmellata! Credo che se formi le palline con deelicatezza dovresti riuscirci, fammi sapere 😉
Posso sostituire il philadelphia?con il gelato non si riescono a fare????
Ciao misya ottimi questi bon bon da provare subitooooo!!!!volevo chiederti se secondo te riusciro a metterci al centro un po di marmellata di prugne e zenzero home made …..che io adoro,,,grazie mille della ricetta e di tutto….io grazie al tuo sito sono diventata imbattibile e mai ripetitiva in cucina….e domani per il compleanno.di mia figlia….torta tiramisu….speriamo bene…un bacio a tutte
Devono essere buone queste cheesecake.Io sono ancora in vacanza per qualche giorno.Ciao Misya.
ciaooooooooooooooo MISYA….buon inizio settimana…mi piacciono questi bon bon di cheesecake….da fare presto..deliziosi……ti abbraccio e bacini a ELISA..ciaooooooooooooooooooooooooo saluto tutte le CUOCHINE ..ciaooooooooooooooooooooooooooooooooooooo buon ninzio settimana…..ciaoooooooooooooooX ANNIN ..come va..un megalattico abbraccio..ciaoooooooooooooooooooooooooooo saluto tutte CIAOOOOOOOOOO QUI NUVOLOSO ogni zanto qualche raggio di sole …18°…ciaooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
ciao cara misya!!! spero che le tue vacanze sono andate bene!! immagino che oggi sia dura riprendere… le cose belle finiscono troppo in fretta!!!
però con questi bon bon di cheesecake ci addolciamo un po’ la giornata e questo lunedì!!!
un abbraccio alla prossima ricetta!!! p.s. saranno strepitosi… da provare quanto prima!!!
Buongiorno Flavia! Ebbene si anch’io oggi sono rientrata…..hai ragione e’ proprio dura però mi consola sapere che a settembre ho un’altra settimana di ferie 😉. Questi dolcetti sono proprio deliziosi e credo proprio che in settimana li farò 😛 buona giornata 😘