L'anguria alla griglia è una ricetta che mi ha stupito per la sua particolarità. In giro ho letto che si può preparare anche in versione dolce, ma onestamente dopo averla assaggiato questa versione con basilico e caprino dubito che la proverò mai. Questo perché l'anguria alla griglia sa niente di meno che... di peperone! Ebbene sì, sono rimasta decisamente stupita anch'io :P Ad ogni modo questa variante salata è molto buona e credo che la riproverò presto!
Ora sta a voi provare questo insolito antipasto magari proprio oggi, per portare in tavola qualcosa di insolito per il pranzo di Ferragosto. Mi raccomando, sfidate poi i vostri commensali ad indovinare di che piatto si tratta, io mi diverto sempre un sacco a fare questo giochino a casa mia :P
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Preparazione: 8 min
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Cottura: 2 min
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Totale: 10 min
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Come fare l'anguria alla griglia
Sbucciate le fette di anguria, fate scaldare una bistecchiera e grigliatele per 1 minuto per lato.
L'anguria alla griglia è pronta, aggiungete caprino e basilico, condite con sale, olio e pepe e servite.
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Ciao misya! Che ricetta originale e insolita… è da provare! Sono proprio curiosa…
Ti auguro un buon ferragosto a te e alla tua famiglia! Un bacio!