Zuccotto di pandoro
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Lo zuccotto di pandoro con crema oreo è un dolce molto goloso e molto facile e veloce da preparare, un dolce senza cottura molto bello da portare in tavola e che ha un gusto irresistibile. Ho portato questo zuccotto di pandoro in ufficio da mio marito ed i ragazzi si sono leccati letteralmente i baffi, ho avuto tanti di quei complimenti, manco avessi realizzato una sette veli ;)
Ovviamente potete farcirlo come più vi aggrada, scegliendo di preparare una crema al mascarpone, magari bigusto, oppure utilizzando del gelato, ma io vi consiglio di provarlo con questa farcitura ai biscotti oreo perchè è davvero libidinosa.
Se cercate un dolce non troppo impegnativo da realizzare per il cenone di Capodanno, con questo zuccotto di pandoro andrete sul sicuro, garantito! Io vi lascio alla ricetta del giorno e mi metto ai fornelli, ho un paio di ideuzze da testare, bacini :*
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Preparazione: 15 min
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Totale: 15 min + 1 ora in freezer
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Come fare lo Zuccotto di pandoro
Iniziate preparando la crema oreo
Montate la panna ben fredda di frigo
In una ciotola a parte, montate il formaggio philadelhia con lo zucchero a velo vanigliato
Tritate i biscotti oreo in un mixer quindi aggiungeteli alla crema di formaggio
In ultimo incorporate la panna
Rivestite lo stampo per zuccotto con della pellicola trasparente.
Tagliate il pandoro (potete farlo in casa seguendo questa ricetta) in fette dello stesso spessore.
Sistemate le fette nello stampo in modo da rivestirne tutte le pareti
Riempite ora con la crema oreo. Coprite con le fette di pandoro avanzate rivestite con pellicola trasparente e sistemate in freeezer per un'ora
capovolgete lo zuccotto di pandoro su un piatto da portata, sformatelo delicatamente rimuovete la pellicola.
Ricoprite con zucchero a velo e biscotti oreo sbriciolati e portate in tavola
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Strepitoso😍😍😍
ciao @giovy puoi prendere una qualsiasi ciotola che sia a forma di cupola 😉
Ciao misya,se non ho lo stampo da zuccotto cosa posso usare?
Grazie mille in anticipo
@dalia se preferisci perchè no
Ciao invece di oreo che ne dici de gli amaretti?
Ciao Misja mi hanno regalato il tuo libro n 2 bellissimo. Volevo chiederti il zuccotto al pandoro si può fare il giorno prima 1 ora freezer e poi frigo?
@mariagiovanna scusami non ho capito cosa intendi. 🙁
Ciao invece dello zucchero si potrebbe fare tipo cheesecake? Grazie
@Maria Mi dispiace ma ho letto solo adesso, come è andata?
Salve, se lo preparo oggi per domani, lo tiro fuori domani dal freezer o già oggi dopo 1 ora e lo passo in frigo? Grazie e buone feste!