Tronchetto di natale salato
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Il tronchetto di natale salato vuole richiamare il buche de Noel, ovviamente in versione salata. Si tratta di un rotolo furbo fatto con il pane per tramezzini, quindi senza cottura. In questo caso, io ho scelto di farcirlo con l'insalata capricciosa, ma potete variare il ripieno come preferite, usando salumi e formaggi, verdure o anche insalata russa, a voi la scelta! Con poche mosse realizzerete un tronchetto salato di pancarré che, una volta portato in tavola, stupirà tutti per la sua bellezza, facendovi fare un figurone, o almeno nel mio caso, e' stato così. Vi lascio alla ricetta di oggi e ritorno alle mie occupazioni preferite, coccole e giochi con Elisa ;)
- Ingredienti per 8 persone
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Preparazione: 20 min
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Totale: 20 min
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Come fare il tronchetto di natale salato
Iniziate preparando la base per il rotolo: accostate le fette tra di loro (dal lato lungo) e appiattitele col mattarello per unirle.
Cospargete il pane con l'insalata capricciosa.
Quindi, con delicatezza, arrotolate strettamente.
Tagliate una fetta spessa circa 5 cm, che fungerà da rametto secondario.
Ricoprite tutto con la maionese e accostate la fetta al ramo principale.
Passate i rebbi di una forchetta sulla maionese per richiamare le venature della corteccia e fate riposare per almeno 1 ora in frigo.
Decorate a piacere il vostro tronchetto salato poi servite.
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@annalisa se vuoi si
Al posto del formaggio di copertura se lo farcisco con spinaci e salmone posso ricoprirlo con la maionese?
sei bravissima lo farò, lo posto nel mio blog menzionandoti.
Lo trovo favoloso, lo farò immediatamente per la cena di Natale che ho il 7 con gli amici a casa. Ciao
Buona🎉
@Silvia Grazie a te! Poi fammi sapere 😉
Idea favolosa che metterò in tavola alla Vigilia grazie
@ilaria non lo so, ho paura che si spugni troppo il pane.
visto che ho 18 persone a pranzo a Natale lo possono fare il giorno prima il 24 la mattina senza mettere la maionese sopra .Solo farcirlo
@raffaella Secondo me queste sono le dosi giuste per 8 persone, poi ovviamente dipende dalla fame dei tuoi ospiti!