Sorbetto all’anguria
Il sorbetto all'anguria è uno dei miei preferiti! E' fresco e colorato e può essere preparato molto spesso perchè leggero. La dose di zucchero non è eccessiva, l'anguria è già dolce di suo e quindi è inutile eccedere. In più è una ricetta davvero furbissima, basta infatti avere sempre a portata di mano in freezer dei cubetti di anguria congelati per poi frullarli ed ottenere un sorbetto istantaneo. Il mio sorbetto all'anguria istantaneo potrebbe essere il dolce di fine pasto per il vostro pranzo di ferragosto, mi sembra una buona idea, che dite?
- Preparazione: 10 min
- Totale: 10 min + 2 ore in freezer
Come fare il sorbetto all'anguria
Tagliate l'anguria a tocchetti, privatela dei semini e riponetela nel freezer.
Con uno spremiagrumi ricavate il succo di limone.
Una volta ripresa l'anguria mettetela in un mixer con zucchero e succo di limone.
Frullate fino ad ottenere una crema densa.
Il vostro sorbetto all'anguria è pronto per essere servito.