La cucina vegan è sfiziosa e golosa e con le ricette dei primi piatti vegani di Misya sarà possibile portare in tavola tante pietanze saporite e con tocco gourmet, che accontentano ogni tipo di gusto e di esigenza.
Caratterizzate da ingredienti naturali e di prevalente origine vegetale, senza alcun tipo di utilizzo di carne, latte, uova e derivati animali, le ricette di primi piatti vegani si possono fare in casa in modo veloce e semplice, utilizzando ortaggi, verdure, legumi e cereali che sono già tipici della cucina italiana.
In questa categoria ci sono alcuni piatti forti del mangiare vegan, come il cous cous alle verdure, le paste con i legumi o le zuppe invernali ideali per combattere il freddo, ma anche alternative gustose per l’estate con proposte fresche, da abbinare magari a un secondo leggero per un perfetto menu vegano.
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