Si dice che il partner vada “preso per la gola” e dunque che festa degli innamorati sarebbe senza un dolce di San Valentino? Qualsiasi sia il regalo scelto per il partner, aggiungervi un dolce di San Valentino fatto con le nostre mani è come la “ciliegina sulla torta”.
A dirla tutta non esistono dei veri e propri dolci di San Valentino poiché, con le giuste decorazioni e forme, qualsiasi dolce può diventare idoneo all’occasione, tuttavia alcune tipologie possono essere più indicate di altre. Il cioccolato è sicuramente il protagonista di queste ricette, difatti invece di fare un dolce vero e proprio possiamo anche decidere di realizzare dei cioccolatini prendendo ispirazione dai classici baci perugina oppure usando ingredienti di nostra iniziativa come il peperoncino. Del resto che San Valentino sarebbe senza qualche ingrediente afrodisiaco? Se il cioccolato già di per sé sembri rientrare in questa categoria, il peperoncino rappresenta il top degli ingredienti afrodisiaci, quindi unirli significa creare una vera e propria “esplosione dei sensi”!
Tra i dolci di San Valentino con cioccolato e peperoncino possiamo appunto trovare cioccolatini ripieni, mousse al cioccolato e peperoncino, tranci al cioccolato e peperoncino e così via.
Se avete deciso di preparare una cena per San Valentino, come dessert potete optare per qualche dolce al cucchiaio, soluzione leggera e raffinata. Quindi via libera a mousse, budini, tiramisù oppure uno squisito tortino al cioccolato dal cuore morbido.
Se invece come dolce di San Valentino volete realizzare una torta, potete scegliere qualsiasi tipologia (magari con le fragole) e decorarla a tema con la pasta di zucchero oppure realizzare una delicatissima Marquise al cioccolato, rigorosamente a forma di cuore.
Naturalmente, come suddetto, per realizzare dolci di San Valentino possiamo sbizzarrirci veramente in qualsiasi modo anche con biscotti, tartufi o magari muffin e cupcakes. Qualsiasi sia la ricetta scelta sarà sicuramente apprezzata perché fatta con il cuore.
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