Gelato al melone
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Il gelato al melone senza gelatiera si prepara con appena 3 ingredienti e pochissime mosse, facili e veloci. Una volta privato il melone dei suoi semi e della buccia, andrà frullato in un mixer ed amalgamato alla panna montata ed il miele. Questo gelato al melone, da servire anche in una coppa gelato, era proprio quello che ci voleva per questa calda giornata. Del resto, qual è il modo più invitante di servire la frutta se non in versione di ottimo gelato fatto in casa? Oggi prima giornata di festival qui a Rimini, sveglia all'alba e super operativa allo stand dove, per i prossimi giorni, mi spoglierò delle vesti di Misya per indossare quelle del team di seoZoom per spiegare le nuove funzionalità del tool ai nostri clienti. Bacini :*
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Preparazione: 15 min
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Totale: 15 min + 5 ore in freezer
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Come fare il gelato al melone
Pulite il melone, tagliatelo a fette e poi a tocchetti.
Mettete quest'ultimi in un mixer e frullate.
Montate ora la panna.
Dopo aver aggiunto il miele nella purea di melone, trasferitelo nella panna.
Amalgamate delicatamente con dei movimenti dal basso verso l'alto.
Trasferite quindi in uno stampo rivestito di pellicola per alimenti e ricoprite con la stessa pellicola.
Mettete in freezer per 5 ore circa.
Il vostro gelato al melone è pronto per essere servito nelle coppette.
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@elisabettaoggiano direi per un paio di settimane al massimo
Per quanto tempo si può conservare il gelato in freezer?
Ciao Misya posso prepararla il giorno prima e tenerla in frigo? o meglio freezer? Grazie!
@paola ecco a te, https://www.misya.info/guide/come-fare-il-gelato-in-casa
Salve sono Paola.
Una domanda sulla ricetta del gelato al melone.
vale per lo stesso procedimento con la gelatiera???
grazie saluti.
@lauravenclaw Bella idea, grazie mielle per il consiglio!
Posso dare un consiglio? Prendete la polpa di melone, tagliatela a tocchetti e congelatela. Per farne 4 porzioni, metto 350 gr di melone congelato, 200 ml di panna o latte e 70 gr di zucchero nel frullatore. Pochi secondi e il gelato é pronto (:
Lo faccio con tutta la frutta (:
@Cateri Grazie mille per il messaggio!
@Monica Sì! Poi fammi sapere se ti è piaciuto 😉
@adele Ce bella soddisfazione! Mi fa molto piacere 😉