Il rotolo di frittata agli spinaci è una ricetta davvero buona e anche un po' scenografica. Inoltre di solito piace anche ai bambini, poichè le verdure vengono tritate e mascherate e direi che questo è un bel valore aggiunto, no.
La ricetta di oggi è quella del rotolo di frittata al forno, una ricetta facile, veloce e leggera.
Questa mattina vi do la ricetta per preparare un rotolo di frittata alle erbe farcito con crescenza, olive verdi e zucchine, l'idea l'ho presa da una ricetta che ha scovato mia madre su un inserto di una vecchia rivista e l'ho riadattata seguendo il mio gusto.
Ho preparato il rotolo di frittata alle zucchine per una cena di piatti freddi, e inaspettatamente è andato a ruba.
Il rotolo di frittata di albumi è una delle ricette light che vi avevo promesso per intervallare un po' le goloserie di Carnevale che vi sto proponendo in questi giorni.
Il rotolo di frittata in crosta è una ricetta tanto semplice quanto d'effetto e ovviamente deliziosa! Si tratta di una semplicissima frittata, farcita, arrotolata e poi chiusa in un goloso scrigno di pasta sfoglia per un risultato strabiliante.