Le melanzane alla feta sono un secondo piatto molto sfizioso che potete usare anche come contorno e che richiama alla mente le sere d'estate lungo le spiagge della fantastica Grecia. La ricetta è semplicissima e soprattutto super saporita, se amate le melanzane e la feta come me dovete assolutamente provarla.
Le melanzane grigliate sono un contorno di verdura facile e veloce da realizzare, perfette sia da servire come antipasto che come contorno per accompagnare le grigliate di carne e di pesce durante la stagione estiva.
Oggi vi propongo dei bellissimi e buonissimi involtini di melanzane grigliati sono facili e veloci da preparare.
Questi involtini di melanzane con bacon sono davvero buonissimi! Lo so, lo dico spesso, ma questi davvero li dovete provare, il mix di sapori che creano questi ingredienti insieme è perfetto e ti vien voglia di mangiarne ancora ed ancora, un involtino dopo l'altro .
Gli involtini di melanzane e tonno sono un antipasto estivo semplice e veloce.
Non immaginavo che la parmigiana di melanzane grigliate potesse essere così buona, l'ho sempre vista un'alternativa light e poco saporita della classica parmigiana di melanzane che prepara mia mamma e sono sempre stata restia nel provarla.
Ecco un'altra cosa che non sempre riesco a trovare facilmente, le melanzane a palla, così appena le ho viste mi sono fiondata a comprarle ed a preparare queste simpatiche pizzette di verdure.
La parmigiana di pesce spada è totalmente diversa dalla classica parmigiana a cui siamo soliti pensare! Si tratta in questo caso di un abbinamento di pesce spada e melanzane, preparate in tante piccole torrette da cuocere poi al forno.