Ricette con cottura a vapore

In  questa raccolta  potrete trovare tante  ricette con cottura a vapore, davvero  sfiziose e  salutari!

La cottura  al vapore, tra tutte le  tipologie  di cottura, è  quella che  conserva al meglio le proprietà  organolettiche  degli alimenti, pertanto colori, arami, profumi, sapori e   soprattutto vitamine e sali minerali, restano integri o quasi.  Questo tipo  di  cottura  dolce infatti, oltre  a durare poco, non degrada gli alimenti. Oltretutto è molto amata da coloro  che  stanno attenti alla linea, in quanto, non prevedendo l' aggiunta  di condimenti ( se  non  a crudo  se  lo si desidera), le  pietanze  risultano particolarmente leggere, ma  al tempo stesso ricche  di gusto.

Ecco allora che pensando a voi, in questa occasione ho  raggruppato le ricette con cottura a vapore che mi sono riuscite meglio, in varie  occasioni. Non vi resta che riprodurle!