La primavera risveglia la voglia di ricette che rispecchiano la freschezza e la vivacità della stagione. Dai colorati banchi di mercato straripano asparagi, carciofi, fave, piselli, fragole e altre delizie, perfette per piatti leggeri e salutari che ogni anno rinnovano ...
Raccolta di: 62 ricette
Le ricette di frittate sono quelle preparazioni il cui principale ingrediente è l’uovo. L’impasto base delle frittate è infatti battuto di uova, parmigiano, sale, pepe ed un trito di prezzemolo a cui possono essere aggiunti verdure, ortaggi, formaggi o salumi. ...
Raccolta di: 32 ricette
Per sughi veloci si intendono tutte quelle preparazioni impiegate per condire la pasta, che si preparano in pochi minuti, talvolta con ingredienti utilizzati a crudo, pertanto sono ideali per chi non dispone di troppo tempo da dedicare alla cucina, perchè ...
Raccolta di: 18 ricette
Per dolci fritti si intendono tutti quei dolci i quali prevedono in una delle fasi di preparazione l’immersione del dolce in olio caldo, quasi bollente (fondamentale è che l’olio non raggiunga mai il cosiddetto punto di fumo), conferendogli così un ...
Raccolta di: 27 ricette
La parmigiana è un piatto tipico della tradizione italiana ( riconosciuta come prodotto tradizionale siciliano) che consiste nel disporre a strati degli ortaggi ( solitamente melanzane) fritti o grigliati, che vengono intervallati da una farcitura, che varia a seconda della ...
Raccolta di: 13 ricette
I dolci al cocco, siano essi preparati con la polpa (fresca o disidratata) della noce di cocco, con la farina o con il latte del frutto, sono tra i dolci più amati da grandi e piccini per il loro gusto ...
Raccolta di: 21 ricette
Per rotoli si intendono delle sfiziose preparazioni molto d’ effetto, realizzate con una base, la quale può essere dolce o salata, come pan di spagna, pasta sfoglia, pasta per pizze, della frittata ecc.., che viene poi farcita ed arrotolata. Il rotolo ...
Raccolta di: 27 ricette
Per stuzzichini per aperitivo si intendono tutte quelle sfiziose preparazioni salate dell’ aperitivo a buffet che vengono servite per accompagnare delle bevande poco alcoliche o analcoliche che si è soliti sorseggiare in compagnia, soprattutto nei pomeriggi estivi, seduti ad un ...
Raccolta di: 51 ricette
Per dolci per la colazione si intendono tutte quelle preparazioni semplici e sostanziose, ideali da esser consumate al risveglio per fare il “carico” di energie che vi consentono di affrontare la vostra giornata al meglio e con il giusto apporto ...
Raccolta di: 52 ricette
Per ricette invernali si intendono tutte quelle ricette corpose e nutrienti che ci permettono di portare in tavola pietanze ricche, dai sapori decisi, talvolta anche molto caloriche, utili a fornirci il giusto apporto energetico per affrontare il freddo delle giornate ...
Raccolta di: 47 ricette
