Le focaccine di patate sono una preparazione finger food da poter preparare in diverse occasioni. Per una merenda salata, un aperitivo all'ultimo minuto o un antipasto sfizioso, le focaccine di patate si preparano in appena mezz'ora poichè sono senza lievitazione.
I dorayaki salati sono una valida alternativa dei più amati dorayaki dolci. Quando sono stata a Tokyo ho visto queste frittelle in tutte le salse, da quella classica con il ripieno di marmellata di fagioli a quelli con l'impasto al tè matcha, perciò mi sono detta...
I biscotti salati sono dei frollini al parmigiano e pecorino, ricoperti di paprica dolce, noci ed erbe aromatiche. Potete scegliere di fare questi biscottini ed impreziosirne la loro superficie anche variando nella scelta delle forme e degli ingredienti, magari trasformandoli in qualcosa di più natalizio.
I biscotti salati al rosmarino sono delle piccole chicche, assolutamente perfetti per un aperitivo sfizioso o anche come spezzafame goloso. Questi biscotti salati risultano molto friabili nonostante abbia utilizzato l'olio al posto del burro, il gusto del parmigiano e' molto spiccato e, il rosmarino ci sta una favola .
Questi cornetti salati sono una sfizioseria perfetta da servire per un aperitivo tra amici. L' impasto è semplice e veloce da preparare, grazie all'utilizzo del lievito istantaneo non dovrete attendere tempi di lievitazione, potrete quindi realizzare dei cornetti solati in poco più di mezz'ora.
Questa ricetta delle pizzette al Philadelphia impazzava qualche tempo fa sul forum. Alla cena per il compleanno di mio marito io ed Elena abbiamo deciso di provare questa ricetta preparando le pizzette al Philadelphia come antipasto, sono venute carinissime, oltre che molto molto buone.
Il croque monsieur è un piatto di origine francese, si tratta di un tramezzino con besciamella, prosciutto cotto e formaggio gruvyer, delizioso.
I muffin salati alle verdure sono un esperimento che ho fatto un pò di tempo fa per riciclare le verdure bollite del brodo che preparavo ad Elisa quando ho iniziato a svezzarla.