I cestini di limone sono un vero tripudio di freschezza e golosità, perfetti per conquistare il palato con un tocco estivo e raffinato. Preparati con cura e dedizione, questi piccoli dessert sono un omaggio ad uno dei frutti più amati in cucina: il limone.
La torta fredda al limone è un perfetto dopo pasto estivo. Certo può essere gustata anche a merenda ma preferisco immaginarla come chiusura di un delizioso pranzo o cena, il perfetto dolce che unisce sapore e freschezza.
Oggi ho voluto provare a ricreare la torta allo yogurt Cameo, è riuscita una meraviglia, meglio dell'originale :) La mia ricetta della torta fredda allo yogurt non necessita di colla di pesce ma la crema allo yogurt viene densa lo stesso :D Questa torta ormai è il mio cavallo di.
Questo Rotolo Freddo al Caffè e Amaretti è una vera coccola , ho visto la ricetta qui e non ho resistito alla voglia di provarla. Perfetto per concludere una cena estiva con un tocco in più o per regalarsi un momento di puro piacere durante il pomeriggio.
I bicchierini foresta nera sono un'idea simpatica per preparare un dolcetto sfizioso e perfetto come dessert a fine pasto. Se lo chiedete a me, si tratta di un'ottima idea riciclo per consumare del pan di Spagna avanzato, oppure della pasta biscotto, ma vanno bene anche dei semplici biscotti al cacao.
La torta fredda Pavesini e frutti di bosco è un'ide molto semplice ma molto buona e anche carina da vedere. Il concetto è molto semplice, si tratta di una torta fredda preparata con una base di Pavesini bagnati nel latte e una farcia di panna alla frutta.
La torta anguria è una finta torta che gira sui social già da qualche anno ma che non mi ero mai decisa a provare. Posso dirlo? Mi sembrava una ricetta un po' sciocca...
Il tiramisù al limoncello potrebbe essere il mio nuovo dolce estivo per eccellenza. Facile da fare, rigorosamente senza cottura, freschissimo... ed essendo un tiramisù senza uova si conserva anche meglio. Poi, davvero, vogliamo mettere il sapore delicato di limone e limoncello abbinati a panna e mascarpone.
La torta croccante amarena è la versione grande (appunto, la torta) di uno dei gelati più classici che ci siano, il croccante all'amarena.
La torta coppa del nonno è un dolce perfetto per l'estate o, se amate la Coppa del Nonno quanto la amo io, anche per tutto il resto dell'anno.
La cupola di fragole è una ricetta non troppo complicata da preparare e davvero molto scenografica. Unica cosa, è necessario avere del pan di Spagna già pronto, quindi potete comprarlo già fatto (si trova anche al supermercato) oppure prepararlo voi in anticipo (qui la ricetta).
Il rotolo di Pavesini è un dolce senza cottura, quindi decisamente perfetto per quando fa caldo e non avete voglia di accendere i fornelli.
La torta fredda allo zabaione è una sorta di cheesecake italianizzata. A farla da padrone, però, è la crema zabaione, che io ho deciso di abbinare con dei biscotti al cacao, con i quali secondo me si crea un piacevole contrasto.
Le tortine fredde con crema di caffè sono un'idea carina e veloce per proporre un dessert fresco e saporito anche in estate senza il fastidio di dover accendere il forno! Ebbene sì, dopo aver provato la sbriciolata e persino il rotolo senza cottura ho pensato: perché no.